Experimente los vibrantes sabores de los granos de café Nan Doi Suan Ya Luang, obtenidos de forma ética en fincas locales de las impresionantes tierras altas de la provincia de Nan, Tailandia. Estos granos 100% Arábica de grado A se someten a un meticuloso proceso de lavado, lo que da como resultado una taza verdaderamente excepcional.
Cultivado a una altitud de 1200 a 1300 metros sobre el nivel del mar, este café prospera en el fresco aire de la montaña. Cultivado con esmero utilizando variedades autóctonas como Catimor, Bourbon y Catuai, cada grano rebosa de dulzura natural y un tentador aroma cítrico.
Los granos de café Nan Doi Suan Ya Luang son versátiles y se pueden preparar con diversos métodos como goteo, cold brew, filtro o cafetera italiana. Para obtener el mejor sabor, deje que el café se desgasifique durante 5-7 minutos antes de prepararlo, liberando así todo su potencial aromático.
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Artisan Coffee Roastery presenta los exquisitos granos de café Nan Doi Suan Ya Luang, una selección verdaderamente excepcional proveniente del corazón de las regiones montañosas de Tailandia.
Origen: Doi Suan Ya Luang, provincia de Nan, Tailandia
Altitud: 1200-1400 metros sobre el nivel del mar
Variedad: Catimor, Bourbon, Catuai
Proceso: Proceso lavado
Opciones de nivel de tueste: Claro, medio, medio-oscuro, muy oscuro
Para un sabor óptimo, deja que los granos de café recién tostados se desgasifiquen durante 5-7 minutos antes de prepararlo. Este proceso libera los gases atrapados, realzando el aroma y el sabor del café.
Experimenta con diferentes niveles de tueste y métodos de preparación para encontrar tu taza perfecta. El tueste ligero ofrece una experiencia refrescante y con un toque ácido, mientras que el tueste medio aporta notas dulces de fruta. Los tuestes medio-oscuros proporcionan un perfil de sabor equilibrado, ideal para Americanos, y los tuestes muy oscuros ofrecen un sabor suave y rico, perfecto para bebidas con leche.