Experimente la dulzura única de los mejores granos de café de Nan, cultivados de forma ética en la aldea de Huai Thon, en el corazón de las montañas del norte de Tailandia.
Nuestro café de especialidad de tueste medio ofrece un equilibrio perfecto entre delicadas notas florales y jugosos aromas a flores silvestres, con un toque de dulzura a caña de azúcar que perdura en el paladar. Cultivados a una altitud de entre 1400 y 1600 metros, estos granos se nutren a la sombra de imponentes árboles, lo que da como resultado un perfil de sabor verdaderamente distintivo.
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Experimente la exquisita dulzura del famoso café Huai Thon de la provincia de Nan con este café de tueste medio meticulosamente tostado por Nan Coffee Roastery. Cultivados a una altitud de entre 1400 y 1600 metros, estos granos se nutren bajo la sombra de frondosos árboles, lo que les permite desarrollar un perfil de sabor único y cautivador.
Este tueste medio está especialmente diseñado tanto para espresso como para bebidas de café con leche.
Los granos se seleccionan y tuestan cuidadosamente para realzar la dulzura inherente del café de la aldea de Huai Thon, creando una taza equilibrada y deliciosa.Espresso: Utilice una proporción de extracción de 1:1,5 y un tiempo de extracción de 20 a 24 segundos.
Café con leche: El tueste medio combina a la perfección con la leche, creando un latte o cappuccino suave y sabroso. Ajusta la cantidad de café a tu gusto.
Café frío: Para una experiencia refrescante, usa una proporción de extracción de 1:8 a 1:10. Deja reposar en agua fría durante 12 a 18 horas para una extracción óptima del sabor.
En boca: Dulce aroma a caña de azúcar, jugoso, con notas de flores silvestres y hierbas. Ligero y ligeramente efervescente al final. Al tacto, se percibe un sabor dulce a caña de azúcar. Jugoso, floral, herbal, caña de azúcar.
Este tueste medio de la aldea de Huai Thon captura la esencia de la reconocida cultura cafetera de Nan. Disfruta de su delicada dulzura, su vibrante aroma y su suave final en cada taza.