Café en grains torréfié moyen de Nan Coffee Roastery - Origine : Thaïlande
12,60 $
TTC
Découvrez la douceur unique des meilleurs grains de café de Nan, issus d'une production éthique du village de Huai Thon, au cœur des montagnes du nord de la Thaïlande.
Notre café de spécialité à torréfaction moyenne offre un équilibre parfait entre de délicates notes florales et des arômes juteux de fleurs sauvages, complétés par une légère douceur de canne à sucre qui persiste en bouche. Cultivés entre 1 400 et 1 600 mètres d'altitude, ces grains sont choyés à l'ombre d'arbres majestueux, ce qui leur confère un profil aromatique vraiment distinctif.
- Café de spécialité à torréfaction moyenne : Torréfié avec soin pour sublimer la douceur naturelle et la complexité de ces grains d'exception de la province de Nan.
- Polyvalent et Délicieux : Parfait pour préparer un espresso riche ou un café crémeux au lait, il révèle toute la douceur naturelle du terroir unique du village de Huai Thon. Un savoir-faire primé : Nous sommes fiers d'avoir remporté la 4e place au Championnat national de torréfaction de café de Thaïlande 2023, preuve de notre engagement envers l'excellence à chaque tasse. Chaque sachet de café torréfié moyen Huai Thon Village de Nan Coffee Roastery contient 200 grammes de grains fraîchement torréfiés. Découvrez la magie d'un authentique café thaï ! Commandez le vôtre dès aujourd'hui !
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Nan Coffee Roastery : Café du village de Huai Thon, torréfaction moyenne
Découvrez la douceur exquise du célèbre café du village de Huai Thon, dans la province de Nan, grâce à cette torréfaction moyenne soigneusement préparée par Nan Coffee Roastery. Cultivés entre 1 400 et 1 600 mètres d’altitude, ces grains sont choyés à l’ombre d’arbres luxuriants, ce qui leur permet de développer un profil aromatique unique et captivant.
Caractéristiques
- Origine : Village de Huai Thon, province de Nan, Thaïlande
- Niveau de torréfaction : Torréfaction moyenne
- Altitude : 1 400-1 600 mètres
- Format : 200 grammes
Spécifications
Cette torréfaction moyenne est spécialement conçue pour l’espresso et les boissons à base de café et de lait. Les grains sont soigneusement sélectionnés et torréfiés pour révéler la douceur naturelle du café du village de Huai Thon, créant ainsi une tasse équilibrée et délicieuse.
Avantages
- Rehausse la douceur naturelle et le profil aromatique unique du café du village de Huai Thon
- Parfait pour la préparation d'espressos et de boissons lactées
- Offre une finale nette et rafraîchissante avec une légère pétillance
- Soutient un approvisionnement éthique et des pratiques agricoles durables dans la province de Nan
Utilisation
Espresso : Utilisez un ratio d'extraction de 1:1,5 et visez un temps d'extraction de 20 à 24 secondes.
Café au lait : La torréfaction moyenne se marie à merveille avec le lait, créant un latte ou un cappuccino onctueux et savoureux. N'hésitez pas à ajuster la quantité de café selon vos préférences.
Café infusé à froid : Pour une infusion à froid rafraîchissante, utilisez un ratio d'extraction de 1:8 à 1:10. Laissez infuser pendant environ 12 à 18 heures dans de l'eau froide pour une extraction optimale des arômes.
Notes de dégustation
Test en tasse : Douceur de canne à sucre, juteux, arôme de fleurs sauvages, herbes, net et légèrement pétillant en fin de bouche. Au toucher, le goût est doux, avec une saveur de canne à sucre. Juteux, floral, herbacé, canne à sucre.
Ce café torréfié moyen du village de Huai Thon capture l'essence de la célèbre culture du café de Nan. Appréciez sa douce saveur, son arôme vibrant et sa finale onctueuse à chaque tasse.
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Découvrez la douceur unique des meilleurs grains de café de Nan, issus d'une production éthique du village de Huai Thon, au cœur des montagnes du nord de la Thaïlande.
Notre café de spécialité à torréfaction moyenne offre un équilibre parfait entre de délicates notes florales et des arômes juteux de fleurs sauvages, complétés par une légère douceur de canne à sucre qui persiste en bouche. Cultivés entre 1 400 et 1 600 mètres d'altitude, ces grains sont choyés à l'ombre d'arbres majestueux, ce qui leur confère un profil aromatique vraiment distinctif.
- Café de spécialité à torréfaction moyenne : Torréfié avec soin pour sublimer la douceur naturelle et la complexité de ces grains d'exception de la province de Nan.
- Polyvalent et Délicieux : Parfait pour préparer un espresso riche ou un café crémeux au lait, il révèle toute la douceur naturelle du terroir unique du village de Huai Thon. Un savoir-faire primé : Nous sommes fiers d'avoir remporté la 4e place au Championnat national de torréfaction de café de Thaïlande 2023, preuve de notre engagement envers l'excellence à chaque tasse. Chaque sachet de café torréfié moyen Huai Thon Village de Nan Coffee Roastery contient 200 grammes de grains fraîchement torréfiés. Découvrez la magie d'un authentique café thaï ! Commandez le vôtre dès aujourd'hui !