Caffè Thailandese Huai Hom: Tostatura Biologica e Aromatica
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Caffè tostato a secco Huai Hom, Mae Lan Noi, Mae Hong Son - Dalla Thailandia

7,70 $
Tasse incluse

Risveglia i tuoi sensi con lo squisito caffè Huai Hom Mae La Noi, un nuovo raccolto del 2023 proveniente dagli altipiani lussureggianti della provincia di Mae Hong Son, nel nord della Thailandia.

Coltivato in aziende agricole locali ed etiche immerse nella straordinaria bellezza del villaggio di Huai Hom, a un'altitudine di 1.200 metri sul livello del mare, questo caffè coltivato meticolosamente vanta un carattere unico.

  • Processo naturale o a secco**: ogni chicco viene essiccato al sole, il che conferisce sapori complessi e un aroma ricco.
  • Varietà Bourbon Catimor**: questa miscela tradizionale offre un equilibrio armonioso tra dolcezza e acidità.
  • Tostatura da leggera a media**: perfetta per la preparazione a filtro e per l'espresso, sprigiona sentori di ibisco, mango maturo, uva viola e una dolcezza persistente.

Scopri l'anima della Thailandia in ogni tazza.

Peso: 100 g
Roast level: Light roast
Grind type: Whole bean
Quantità

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Spedizione in 10-15 giorni

  Servizio post-vendita

In tutto il mondo

Caffè tostato a secco Huai Hom Mae La Noi, Mae Hong Son

Scopri gli eccezionali sapori degli altopiani thailandesi con questo nuovo lotto del 2023 di caffè Huai Hom Mae La Noi, sapientemente lavorato con il processo naturale o a secco e tostato alla perfezione sia per la preparazione a filtro che per l'espresso.

Caratteristiche

  • Nuovo raccolto 2023: scopri la freschezza e la vivacità del raccolto di quest'anno.
  • Lavorazione naturale (a secco): questo metodo di lavorazione unico produce un caffè con note fruttate pronunciate e una dolcezza complessa.
  • Tostatura da leggera a media: perfettamente bilanciata per un'estrazione ottimale del sapore nella preparazione a filtro e adatta per gli espressi.
  • Bustina e Opzioni di confezionamento in barattolo: scegli la dimensione preferita tra comode bustine da 100 g o barattoli richiudibili da 40 g per preservare la freschezza.

Specifiche

Origine: Villaggio di Huai Hom, Mae La Noi, Provincia di Mae Hong Son, Thailandia

Varietà: Bourbon Catimor

Altitudine: 1.200 metri sul livello del mare

Processo: Naturale (secco)

Dimensioni: AAC (dimensione dei chicchi di caffè Arabica Arabica)

Vantaggi

Vivace e Aromi complessi: goditi un profilo aromatico unico con sentori di ibisco, mango maturo, uva viola e una dolcezza persistente.

Versatilità di preparazione: perfetto sia per macchine da caffè americano che per macchine per espresso, offre diverse opzioni di preparazione.

Approvvigionamento sostenibile: supporta la produzione etica di caffè dalla rinomata regione thailandese di Mae Hong Son.

Utilizzo

Questo caffè Huai Hom Mae La Noi è ideale per:

  • Preparazione a filtro: per una tazza saporita e aromatica, usa acqua riscaldata a 88-90 gradi Celsius.
  • Espresso: usalo come base per deliziosi Americani o esplora il suo sapore ricco in altre bevande a base di espresso.
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