Phayao
Phayao, una tranquilla provincia nel nord della Thailandia, si sta affermando come una regione di coltivazione di caffè di alta qualità. Immersa tra dolci colline e fertili valli, la qualità Arabica di Phayao beneficia di un clima fresco e di un terreno fertile, producendo un corpo morbido, un'acidità equilibrata e aromi complessi con note floreali, fruttate e sottili note di cioccolato. Gli agricoltori locali impiegano metodi tradizionali e sostenibili per coltivare e raccogliere ogni chicco con cura, garantendo autenticità e tracciabilità. Tostato fresco in piccoli lotti, il caffè di Phayao offre una tazza raffinata e aromatica che incarna la bellezza naturale della regione e la dedizione alla qualità. Assapora il gusto autentico dell'artigianato della Thailandia settentrionale in ogni sorso.
