Scopri i sapori intensi dei chicchi di caffè Nan Doi Suan Ya Luang, provenienti da coltivazioni eticamente locali negli splendidi altopiani della provincia di Nan, in Thailandia. Questi chicchi 100% Arabica di grado A vengono sottoposti a un meticoloso processo di lavaggio, che si traduce in una tazza davvero eccezionale.
Coltivato a un'altitudine di 1.200-1.300 metri sul livello del mare, questo caffè prospera nell'aria fresca di montagna. Coltivato con cura utilizzando varietà antiche come Catimor, Bourbon e Catuai, ogni chicco sprigiona una dolcezza naturale e un invitante aroma di agrumi.
I chicchi di caffè Nan Doi Suan Ya Luang sono versatili e possono essere preparati con diversi metodi, come filtro, cold brew, filtro o moka. Per un sapore migliore, lasciare degassare il caffè per 5-7 minuti prima dell'infusione, liberandone così tutto il potenziale aromatico.
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Artisan Coffee Roastery presenta gli squisiti chicchi di caffè Nan Doi Suan Ya Luang, una selezione davvero eccezionale proveniente dal cuore delle regioni montuose della Thailandia.
Origine: Doi Suan Ya Luang, provincia di Nan, Thailandia
Altitudine: 1200-1400 metri sul livello del mare
Varietà: Catimor, Bourbon, Catuai
Processo: processo lavato
Opzioni di livello di tostatura: chiara, media, medio-scura, molto scura
Per un sapore ottimale, lascia degassare i chicchi di caffè appena tostati per 5-7 minuti prima dell'infusione. Questo processo rilascia i gas intrappolati, esaltando l'aroma e il gusto del caffè.
Sperimenta diversi livelli di tostatura e metodi di preparazione per trovare la tua tazza perfetta. La tostatura chiara offre un'esperienza aspra e rinfrescante, mentre la tostatura media offre note dolci e fruttate. Le tostature medio-scure offrono un profilo di sapore equilibrato, ideale per gli Americani, mentre le tostature molto scure offrono un gusto morbido e ricco, adatto alle bevande a base di latte.