Mittelstark geröstete Kaffeebohnen – Chiang Rai Doi Chang AJA Kaffee – aus Thailand
22,40 $
Bruttopreis
Aus den Ausläufern des Doi Chang in Nordthailand stammt die einzigartige Mischung der Aja Coffee Farm. Angebaut von einer Gruppe leidenschaftlicher Kaffeebauern, mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten, besticht dieser Varietätenkaffee durch ein unvergleichliches Geschmacksprofil. Dies ist kein typischer Thai-Kaffee. Aja bietet zwar die für die Region bekannte Qualität, aber ein sanfteres, süßeres Geschmackserlebnis. Stellen Sie sich einen Schokoladenmilchshake vor – cremig und dekadent, ohne Bitterkeit – oder die sonnenverwöhnte Süße einer reifen Aprikose, die auf Ihrer Zunge tanzt.
- Noten Schokoladenmilchshake: Ein sanfter, cremiger Schokoladengeschmack, der an ein kaltes Getränk erinnert, aber ohne Bitterkeit.
- Aprikosengeschmack: Eine sanfte, fruchtige, trockene Pfirsichsüße mit einer runden Textur.
- Aroma gerösteter Haselnüsse: Verleiht dem Kaffee mehr Tiefe, ohne ihn zu überdecken.
Diese helle Röstung (3,5/5) ist perfekt für alle, die einen kräftigeren Kaffeeton als unsere Sirinya-Röstung bevorzugen, aber nicht ganz so dunkel. Es ist ein milder Kaffee, der sowohl in Espresso als auch in schwarzem Kaffee und Milchkaffee hervorragend zur Geltung kommt. Erleben Sie den sauberen Prozess und die Geschichte, die in jeder Bohne steckt. Aja Coffee Farm bietet Ihnen eine außergewöhnliche Reise durch die Welt des thailändischen Kaffees.
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Doi Chang Aja Kaffee – Eine thailändische Mischung mit süßer, sanfter Intensität
Dieser Doi Chang Kaffee von der Aja Coffee Farm bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sich deutlich von dem der benachbarten Sirinya Coffee Farm unterscheidet. Angebaut von einer Gruppe von Kaffeebauern, mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten, ergeben die Bohnen verschiedener Sorten von Aja eine Tasse Kaffee voller süßer, sanfter Intensität.
Eigenschaften
- Mischung verschiedener Sorten: Über Generationen kultiviert, bleibt die genaue Sorte ein Geheimnis, was zu einem intensiven und komplexen Geschmacksprofil führt.
- Gewaschene Aufbereitung: Diese traditionelle Methode garantiert eine klare, helle Tasse mit ausgeprägten Geschmacksnuancen.
- Helle Röstung (3,5/5): Die Bohnen sind perfekt geröstet und unterstreichen ihre natürliche Süße und Komplexität ohne Bitterkeit.
Spezifikationen
- Herkunft: Doi Chang, Thailand
- Anbauhöhe: 1.450 m ü. NN
- Röstgrad: Hell (3,5/5)
- Körper: 3/5
- Säure: 3/5
- Aufbereitung: Gewaschen
- Sorte: Varietätenmischung
Vorteile
Erleben Sie die einzigartigen Vorteile dieser besonderen Mischung:
- Intensive Süße und Sanftheit: Die Varietätenmischung ergibt eine Tasse Kaffee, die sowohl angenehm süß als auch bemerkenswert sanft ist.
- Komplexes Geschmacksprofil: Entdecken Sie Noten von Schokoladenmilchshake, Aprikose und geröstete Haselnuss ergeben ein vielschichtiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.
- Perfekt für jeden Tag: Sein ausgewogenes Profil macht ihn zur idealen Wahl für schwarzen Kaffee und Milchgetränke.
Anwendung
Aja Kaffee entfaltet sein volles Potenzial bei verschiedenen Zubereitungsmethoden:
- Espressomaschinen: Kreieren Sie vollmundige, samtige Espresso-Shots mit tiefen Geschmacksnoten.
- Schwarzer Kaffee & Milchkaffee: Genießen Sie eine sanfte und aromatische Tasse schwarzen Kaffee oder gönnen Sie sich einen köstlichen Latte oder Cappuccino.
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Aus den Ausläufern des Doi Chang in Nordthailand stammt die einzigartige Mischung der Aja Coffee Farm. Angebaut von einer Gruppe leidenschaftlicher Kaffeebauern, mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten, besticht dieser Varietätenkaffee durch ein unvergleichliches Geschmacksprofil. Dies ist kein typischer Thai-Kaffee. Aja bietet zwar die für die Region bekannte Qualität, aber ein sanfteres, süßeres Geschmackserlebnis. Stellen Sie sich einen Schokoladenmilchshake vor – cremig und dekadent, ohne Bitterkeit – oder die sonnenverwöhnte Süße einer reifen Aprikose, die auf Ihrer Zunge tanzt.
- Noten Schokoladenmilchshake: Ein sanfter, cremiger Schokoladengeschmack, der an ein kaltes Getränk erinnert, aber ohne Bitterkeit.
- Aprikosengeschmack: Eine sanfte, fruchtige, trockene Pfirsichsüße mit einer runden Textur.
- Aroma gerösteter Haselnüsse: Verleiht dem Kaffee mehr Tiefe, ohne ihn zu überdecken.
Diese helle Röstung (3,5/5) ist perfekt für alle, die einen kräftigeren Kaffeeton als unsere Sirinya-Röstung bevorzugen, aber nicht ganz so dunkel. Es ist ein milder Kaffee, der sowohl in Espresso als auch in schwarzem Kaffee und Milchkaffee hervorragend zur Geltung kommt. Erleben Sie den sauberen Prozess und die Geschichte, die in jeder Bohne steckt. Aja Coffee Farm bietet Ihnen eine außergewöhnliche Reise durch die Welt des thailändischen Kaffees.