Granos de café tostado medio - Café Chiang Rai Doi Chang AJA - De Tailandia
22,40 $
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Desde las faldas de Doi Chang, en el norte de Tailandia, llega la mezcla única de Aja Coffee Farm. Cultivado por un colectivo de agricultores apasionados con quienes colaboramos desde hace años, este café de variedades mixtas ofrece un perfil de sabor inigualable. Este no es el típico café tailandés. Sin dejar de lado la reconocida calidad de la región, Aja ofrece una experiencia más suave y dulce. Imagina un batido de chocolate cremoso y delicioso, sin el amargor, o la dulzura soleada de un albaricoque maduro que deleita tu paladar.
- Notas del batido de chocolate: Un sabor a chocolate suave y cremoso que recuerda a una bebida fría, pero sin el amargor.
- Sabor a albaricoque: Un dulzor suave, afrutado y seco a melocotón, con una textura redonda.
- Aroma a avellana tostada: Aporta profundidad al cuerpo del café sin dominarlo.
Este tueste ligero (3,5/5) es perfecto para quienes prefieren un café más intenso que nuestro Sirinya, pero no tan oscuro. Es un café fácil de beber que destaca tanto en espresso como en café solo o con leche. Experimente el proceso limpio y la historia que se cuenta a través de cada grano. Aja Coffee Farm le ofrece un viaje excepcional con el café tailandés.
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Café Doi Chang Aja - Una mezcla tailandesa de sabor dulce y suave
Este café Doi Chang de la finca Aja ofrece una experiencia de sabor única, distinta a la de la finca vecina Sirinya. Cultivado por un grupo de agricultores con los que colaboramos desde hace años, los granos de variedades mixtas de Aja crean una taza rebosante de sabor dulce y suave.
Características
- Granos de variedades mixtas: Cultivados durante generaciones, la variedad exacta sigue siendo un misterio, lo que da como resultado un perfil de sabor intenso y complejo.
- Proceso lavado: Este método tradicional garantiza una taza limpia y brillante con características de sabor pronunciadas.
- Tueste ligero (3.5/5): Los granos se tuestan a la perfección, resaltando su dulzura y complejidad naturales sin amargor.
Especificaciones
- Origen: Doi Chang, Tailandia
- Altitud: 1450 m s. n. m.
- Nivel de tueste: Ligero (3.5/5)
- Cuerpo: 3/5
- Acidez: 3/5
- Proceso: Lavado
- Variedad: Mixta
Beneficios
Experimente los beneficios únicos de esta mezcla especial:
- Dulzor y suavidad intensos: La mezcla de variedades crea una taza que es a la vez deliciosamente dulce y extraordinariamente suave.
- Perfil de sabor complejo: Descubra notas de chocolate Batido, albaricoque y avellana tostada, creando una experiencia de sabor compleja e inolvidable.
- Perfecto para disfrutar a diario: Su perfil equilibrado lo convierte en la opción ideal tanto para café solo como para bebidas con leche.
Uso
El café Aja destaca en diversos métodos de preparación:
- Cafeteras espresso: Crea espressos intensos y aterciopelados con profundas notas de sabor.
- Café solo y con leche: Disfruta de una taza de café solo suave y aromático o deléitate con un delicioso latte o cappuccino.
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Desde las faldas de Doi Chang, en el norte de Tailandia, llega la mezcla única de Aja Coffee Farm. Cultivado por un colectivo de agricultores apasionados con quienes colaboramos desde hace años, este café de variedades mixtas ofrece un perfil de sabor inigualable. Este no es el típico café tailandés. Sin dejar de lado la reconocida calidad de la región, Aja ofrece una experiencia más suave y dulce. Imagina un batido de chocolate cremoso y delicioso, sin el amargor, o la dulzura soleada de un albaricoque maduro que deleita tu paladar.
- Notas del batido de chocolate: Un sabor a chocolate suave y cremoso que recuerda a una bebida fría, pero sin el amargor.
- Sabor a albaricoque: Un dulzor suave, afrutado y seco a melocotón, con una textura redonda.
- Aroma a avellana tostada: Aporta profundidad al cuerpo del café sin dominarlo.
Este tueste ligero (3,5/5) es perfecto para quienes prefieren un café más intenso que nuestro Sirinya, pero no tan oscuro. Es un café fácil de beber que destaca tanto en espresso como en café solo o con leche. Experimente el proceso limpio y la historia que se cuenta a través de cada grano. Aja Coffee Farm le ofrece un viaje excepcional con el café tailandés.