Café tailandés en grano verde: Proceso natural Doi Phak Kut
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Extracto de grano de café Green Brean - Doi Phak Kut, Pai, Mae Hong Son - De Tailandia

25,20 $
Impuestos incluidos

Sumérgete en los vibrantes sabores de DOI PAKGUD MAE HONG SON de Rim Coffee Roaster, un café de origen único proveniente de las exuberantes colinas de Doi Pakgud en el distrito de Pai, provincia de Mae Hong Son.

Estos exquisitos granos de Arábica prosperan a una altitud de 1400 a 1700 metros, cultivados en fincas locales y éticas. El meticuloso proceso natural permite que las cerezas de café se sequen con su cáscara y pulpa, lo que resulta en una dulzura y complejidad únicas que realmente distinguen a este café.

Seleccionado como grano crudo para el tostador casero exigente, DOI PAKGUD MAE HONG SON ofrece una oportunidad excepcional para crear tu propia taza perfecta. Las notas de cata revelan una sinfonía de aromas y sabores:

  • Floral
  • Frutos rojos
  • Vino
  • Fresa
  • Ron con pasas
  • Azúcar moreno
  • Caramelo
  • Un final dulce e inolvidable
Peso: 1 kg
Grind type: Whole bean
Cantidad

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DOI PAKGUD MAE HONG SON de Rim Coffee Roaster

Descubre el exquisito encanto de Doi Pakgud Mae Hong Son, una oferta de café meticulosamente seleccionada de Rim Coffee Roaster. Procedente del corazón de las fértiles tierras altas de Tailandia, este excepcional café de origen único encarna la esencia de la naturaleza prístina y la maestría artesanal.

Características

  • Origen: Doi Pakgud, distrito de Pai, provincia de Mae Hong Son, Tailandia
  • Variedad: Típica
  • Altitud: 1400-1700 metros
  • Proceso: Proceso natural (también conocido como "Procesamiento Natural") - Los granos se secan con la cáscara y la pulpa, lo que da como resultado un perfil de sabor más dulce y complejo.
  • Granos crudos seleccionados (granos verdes) - Perfectos para los amantes del café que disfrutan del arte de tostar sus propios granos.

Especificaciones

Este café Doi Pakgud Mae Hong Son se presenta en:

  • 1 kilogramo Paquete

Beneficios

Deléitese con la rica gama de sabores que ofrece este excepcional café:

  • Perfil de sabor complejo: El proceso natural realza la dulzura y la complejidad de los granos, creando una experiencia de sabor verdaderamente única.
  • Notas florales y frutales: Deleite sus sentidos con delicados aromas florales y toques de frutos rojos maduros y vino.
  • Retrogusto dulce: Disfrute de una dulzura persistente que recuerda al azúcar moreno, el caramelo y las pasas al ron, que perdura mucho después de cada sorbo.

Uso

Este excepcional café se disfruta mejor:

  • Recién tostado y preparado a la perfección. Experimenta con diferentes métodos de preparación, como el vertido manual, la prensa francesa o la AeroPress, para descubrir tu perfil de sabor preferido.

Nota: Debido al proceso de elaboración natural, algunos granos pueden presentar variaciones de color y tamaño. Esto es prueba de la autenticidad y el carácter único de cada grano de café.

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