Lavar granos de café Pukkood - De Tailandia
8,40 $
Impuestos incluidos
Embárcate en un viaje de sabor con nuestros exquisitos granos de café Arábica, meticulosamente seleccionados del corazón de la aldea de Pukkood en Pai, provincia de Mae Hong Son, Tailandia. Cultivados a altitudes de entre 1200 y 1500 metros sobre el nivel del mar, estos granos son cultivados con esmero por agricultores locales que priorizan prácticas éticas y sostenibles.
Elaborado con un proceso de lavado originario de la pintoresca aldea de Ban Pak Kood, nuestro café de tueste ligero presume de un cautivador aroma a fruta madura y hierbas sutiles. Cada sorbo revela una deliciosa sinfonía de notas cítricas, de miel y azúcar, que armonizan a la perfección con un perfil de taza limpio y un cuerpo suave.
- Tueste ligero: Dulzor y acidez perfectamente equilibrados
- Tostado fresco semanalmente: Garantizando el máximo sabor y aroma
- Procedente de fincas éticas en Tailandia: Apoyando a las comunidades locales y las prácticas sostenibles
- Opciones de preparación versátiles: Ideal para filtro, espresso y café helado
Experimenta la esencia de la cultura del café tailandés con cada taza.
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Café Ban Pak Kood
Sumérgete en los ricos sabores de Tailandia con el café Ban Pak Kood, una cautivadora mezcla proveniente del remoto pueblo de Pukkood en el distrito de Pai, provincia de Mae Hong Son. Cultivado a una altitud de 1200-1500 m s. n. m., este café de tueste ligero ofrece una dulzura y acidez únicas que deleitan los sentidos.
Características
- Granos procesados mediante lavado: Cuidadosamente limpiados y procesados mediante el método de lavado, lo que garantiza una extracción óptima del sabor.
- Tueste ligero para un sabor óptimo: Tostado a la perfección, este tueste ligero revela un delicado equilibrio entre dulzura y acidez.
- Mezcla de variedades: Una armoniosa combinación de las variedades Bourbon, Typica y Catimor contribuye a su complejo perfil de sabor.
- Tostado fresco semanalmente: Disfrute de granos de café tostados en su punto óptimo de frescura, enviados dentro de las 24 horas posteriores al tueste.
Especificaciones
- Origen: Aldea de Pukkood, Pai, Mae Hong Son, Tailandia
- Elevación: 1200-1500 m s. n. m.
- Variedades: Bourbon, Typica, Catimor
- Método de preparación: Proceso de lavado
- Nivel de tueste: Tueste ligero
- Tiempo de desgasificación: 3-5 días
- Métodos de preparación recomendados: Filtro (87-90 °C), espresso y café de filtro helado
Beneficios
Experimente las cualidades excepcionales del café Ban Pak Kood:
- Perfil de sabor complejo: Notas cítricas, fruta madura, miel, hierbas y un final dulce persistente crean una experiencia de sabor verdaderamente inolvidable.
- Acidez equilibrada: El equilibrio perfecto entre dulzor y acidez garantiza una taza limpia y refrescante en cada sorbo.
- Cuerpo suave: Disfrute de un café lujosamente suave Textura que envuelve el paladar.
- Abastecimiento sostenible: Apoya las prácticas agrícolas éticas y sostenibles eligiendo este café de origen ético.
Modo de preparación
Prepara el café Ban Pak Kood con tu método de preparación preferido.
- Para filtro: Calienta el agua a 87-90 °C y utiliza una molienda media. Deja reposar el tiempo de extracción óptimo.
- Espresso: Utiliza una molienda fina y presiona firmemente. Extrae durante el tiempo deseado para obtener un espresso intenso.
- Café helado: Sigue las mismas instrucciones que para el filtro, pero deja reposar durante más tiempo para extraer completamente los sabores.
Experimenta con diferentes técnicas de preparación y encuentra tu taza perfecta de café Ban Pak Kood.
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Embárcate en un viaje de sabor con nuestros exquisitos granos de café Arábica, meticulosamente seleccionados del corazón de la aldea de Pukkood en Pai, provincia de Mae Hong Son, Tailandia. Cultivados a altitudes de entre 1200 y 1500 metros sobre el nivel del mar, estos granos son cultivados con esmero por agricultores locales que priorizan prácticas éticas y sostenibles.
Elaborado con un proceso de lavado originario de la pintoresca aldea de Ban Pak Kood, nuestro café de tueste ligero presume de un cautivador aroma a fruta madura y hierbas sutiles. Cada sorbo revela una deliciosa sinfonía de notas cítricas, de miel y azúcar, que armonizan a la perfección con un perfil de taza limpio y un cuerpo suave.
- Tueste ligero: Dulzor y acidez perfectamente equilibrados
- Tostado fresco semanalmente: Garantizando el máximo sabor y aroma
- Procedente de fincas éticas en Tailandia: Apoyando a las comunidades locales y las prácticas sostenibles
- Opciones de preparación versátiles: Ideal para filtro, espresso y café helado
Experimenta la esencia de la cultura del café tailandés con cada taza.