Experimente los ricos sabores del café MAE KAM PONG, un tesoro de origen único proveniente de las laderas de Doi Mae Kampong en la provincia de Chiang Mai. Obtenido de forma ética de fincas locales propiedad del tío Bul de Ban Him Huai, estos granos se procesan meticulosamente con el método Red Honey para una experiencia de sabor verdaderamente única.
Cada sorbo revela una cautivadora mezcla de acidez, dulzura y aroma, con toques de cáscara de naranja que evocan una cálida tarde tailandesa.
Las variedades Catimor, Chiang Mai 80 y Bourbon, cuidadosamente seleccionadas, crean una sinfonía de notas de sabor que incluyen caimito, ciruela, naranja y limón.En SUKHUM COFFEE, nos apasiona compartir el mejor café con nuestros clientes. Nuestros expertos baristas y tostadores están a su disposición para responder a sus preguntas y ofrecerle asesoramiento personalizado sobre métodos de preparación, selección de granos y creación de menús. ¿Necesita una molienda personalizada? Contacte directamente con nuestro tostador; utilizan un molinillo Mahlkonig EK43T de última generación.
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Experimente los ricos sabores de la renombrada región de Doi Mae Kampong con estos exquisitos granos de café de origen único de la finca Ban Him Huai del Tío Bul. Elaborada cuidadosamente mediante el proceso Red Honey, esta mezcla ofrece una cautivadora sinfonía de acidez, dulzura y aroma, con un delicado toque de cáscara de naranja.
Nivel de tueste: Medio a ligero (dependiendo del lote)
Estos granos de café de especialidad se disfrutan mejor con diversos métodos de preparación, como el vertido manual, la prensa francesa o la Aeropress. Para una experiencia verdaderamente excepcional, recomendamos moler los granos justo antes de prepararlos para liberar todo su potencial aromático.
En SUKHUM COFFEE, nos apasiona compartir nuestro amor por el café contigo. Nuestro equipo de baristas y tostadores expertos siempre está dispuesto a ayudarte.