Café tailandés NUMWAN Sweet Water - Proceso anaeróbico con miel
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Granos de café procesados ​​con miel y agua dulce NUMWAN - De Tailandia

9,10 $
Impuestos incluidos

Experimente los cautivadores sabores de las tierras altas de Tailandia con el café Namwan ROTATOR CUFF, de origen ético, proveniente de fincas locales en Huai Nam Kuen, Chiang Rai.

Estos granos procesados ​​mediante el método anaeróbico Honey Process ofrecen un viaje único para su paladar. Relájese con el delicado aroma floral del crisantemo amarillo que se desprende al abrir la bolsa. El primer sorbo revela la vibrante frescura de las ciruelas amarillas maduras, seguida del dulce y fragante sabor de las mandarinas.

Esta deliciosa experiencia culmina con un final ligero y refrescante, que recuerda al té de limón, dejando un regusto duradero.

  • Notas florales vibrantes: Experimenta la cautivadora esencia del crisantemo amarillo en cada taza.
  • Toques de frutas exóticas: Deléitate con la dulzura de las ciruelas amarillas maduras y las mandarinas, que aportan un toque tropical a tu café.
  • Final ligero y refrescante: Disfruta de un sabor limpio y vigorizante que recuerda al té de limón con un aroma persistente.

Namwan, una nueva generación de agricultores apasionados, cultiva estos granos excepcionales con un compromiso con la sostenibilidad. Creen en prácticas agrícolas responsables que nutren tanto el medio ambiente como las plantas de café. Cada taza de Namwan ROTATOR CUFF COFFEE cuenta una historia de dedicación, pasión y la rica herencia del cultivo de café tailandés.

Peso: 100 g
Roast level: Light roast
Grind type: Whole bean
Cantidad

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Envío en 10-15 días

  Servicio postventa

En todo el mundo

i.din x agricultor local: Café Namwan ROTATOR CUFF

Experimente la cautivadora esencia de Huai Nam Kuen, Chiang Rai, con cada sorbo de Café Namwan ROTATOR CUFF. Esta exquisita mezcla, meticulosamente elaborada por una nueva generación de agricultores comprometidos con las prácticas sostenibles, revela una sinfonía de sabores que deleitará sus sentidos.

Características

  • PROCESO ANAERÓBICO DE MIEL: Este método de procesamiento único realza la dulzura natural y la complejidad de los granos de café.
  • Perfil de tueste medio claro: Perfectamente equilibrado para una taza placentera que destaca tanto la acidez brillante como el cuerpo rico.
  • Origen: Huai Nam Kuen, Chiang Rai: Procedente de una reconocida región cafetalera conocida por su excepcional calidad y terruño.
  • Tueste en lotes pequeños: Garantizando el sabor más fresco y una experiencia de sabor óptima.

Especificaciones

Tipo de grano: Arábica

Origen: Huai Nam Kuen, Chiang Rai, Tailandia

Nivel de tueste: Medio claro

Método de procesamiento: Proceso anaeróbico de miel>

Beneficios

  • Descubre un mundo de sabor: El café ROTATOR CUFF ofrece una compleja mezcla de notas florales, frutales y cítricas que crean una experiencia de café verdaderamente única.
  • Apoya las prácticas sostenibles: El compromiso de Namwan con la agricultura sostenible garantiza la responsabilidad ambiental y el abastecimiento ético.
  • Experimenta la máxima frescura: El tueste en lotes pequeños garantiza la más alta calidad y un perfil de sabor excepcional en cada taza.
  • Eleva tu ritual del café: Disfruta de un café premium que trasciende lo ordinario, brindándote momentos de puro placer.

Uso

Para una experiencia de preparación óptima:

  • Disfrútalo dentro de los 10-14 días posteriores al tueste para una frescura óptima.
  • Usar Agua filtrada calentada a 89 grados Celsius (192 grados Fahrenheit).
  • Muele los granos justo antes de preparar el café con un molinillo de muelas para obtener un tamaño de partícula uniforme.
  • Proporción de preparación recomendada: 1:15 (café:agua).
  • Deja que los granos de café recién tostados se desgasifiquen durante al menos 10 días después del tueste para liberar los gases atrapados y potenciar el desarrollo del sabor. Este proceso es crucial para lograr una taza equilibrada y llena de sabor.

Los métodos de preparación sugeridos incluyen el método de vertido (con equipos como Hario V60 o Chemex) o la Aeropress. Experimenta con diferentes técnicas de preparación para descubrir tu método preferido y personalizar tu experiencia cafetera.

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