Granos de café arábica Doi Mae Salong

Experimente los ricos y aromáticos sabores de los granos de café arábica Doi Mae Salong, recién tostados a la perfección en nuestra propia tostadora. Procedentes directamente de nuestra finca en Chiang Rai, Tailandia, estos granos de primera calidad ofrecen una experiencia de café verdaderamente excepcional.

Características

• 100% Granos Arábica: Disfrute del perfil de sabor suave y equilibrado característico de los granos Arábica.
• Recién tostados: Nuestros granos se tuestan en nuestras instalaciones para garantizar la máxima frescura y sabor.
• Doi Mae Salong de origen único: Procedente directamente de nuestra finca en Chiang Rai, Tailandia, conocida por la excepcional calidad de su café.
• Tres niveles de tueste: Elija entre tueste claro, medio u oscuro para adaptarse a sus preferencias de sabor.
• Tres ajustes de molienda: Seleccione grano entero, molienda gruesa o molienda fina para que coincida con su método de preparación.

Especificaciones

Estos granos de café Arábica Doi Mae Salong están disponibles en tres niveles de tueste: Claro, Medio, y Oscuro, cada uno con su perfil de sabor único.

Tueste Claro

Un tueste claro tiene un sabor suave con una ligera acidez, lo que lo hace muy fácil de beber. Sin embargo, tiene un contenido de cafeína relativamente alto (el más alto de los cuatro). La cáscara del grano aún está seca, lo que lo hace popular por su sabor natural a café.

Tueste Medio

Un tueste medio tiene un sabor suave y delicado con una ligera acidez al final. No es demasiado fuerte ni amargo, y está perfectamente equilibrado. Tiene un aroma a nuez. Se puede preparar con cualquier método, produciendo un sabor a café fuerte e intenso con un ligero amargor, pero no tan intenso como el tueste más oscuro. Tiene un aroma fuerte. Este tueste tiene casi el menor contenido de cafeína, y la cáscara del grano es bastante aceitosa. Es popular para el espresso.

Tueste Oscuro

Un tueste oscuro tiene un sabor fuerte, aromático, intenso y amargo, perfecto para quienes disfrutan de un café con cuerpo. Este café tiene un sabor amargo, aromático y saludable. Prácticamente no contiene cafeína y tiene una cáscara muy aceitosa. Popular para preparar café helado.

Elige entre tres ajustes de molienda:

Grano entero (sin moler)

Para clientes que ya tienen un molinillo, muele tu propio café para disfrutar de un café fresco.

Molidura gruesa

Adecuada para preparar café con pequeñas máquinas de espresso eléctricas (baja presión de agua, no más de 20 bares), comunes en los hogares.

Molidura fina

Adecuada para preparar café con máquinas de espresso (como cafeteras Moka y grandes máquinas de espresso eléctricas con alta presión de agua, utilizadas en cafeterías), AeroPress y sifón.

Beneficios

• Calidad excepcional: Obtenemos solo granos de Arábica de la más alta calidad de nuestra propia finca en Doi Mae Salong.
• Tostado fresco para un sabor óptimo: Nuestro proceso de tostado propio garantiza la máxima frescura y sabor.
• Venta al por mayor Precios: Disfrute de precios competitivos en pedidos al por mayor, ideales para cafeterías y negocios.
• Sabores únicos y aromáticos: Experimente el perfil de sabor distintivo de los granos de café Doi Mae Salong.
• Abastecimiento directo: Apoye las prácticas éticas y sostenibles ordenando directamente de nuestra finca.

Uso

Nuestros granos de café arábica Doi Mae Salong son perfectos para una variedad de métodos de preparación, incluyendo:

• Cafeteras de goteo
• Prensa francesa
• Método de vertido
• Máquinas de espresso (molienda gruesa para máquinas pequeñas, molienda fina para máquinas de espresso más grandes)
• Café frío
• AeroPress
• Sifón

Ajuste el tamaño de la molienda y el método de preparación para lograr la intensidad de sabor deseada.