Chicchi di caffè thailandesi Doi Chang: esperienza di tostatura medio-scura
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Chicchi di caffè thailandese Alto Coffee - Tostatura medio-scura - Doi Chang, Chiang Rai - Dalla Thailandia

9,80 $
Tasse incluse

Scopri gli squisiti sapori del Doi Chang Mea Suai, un caffè Arabica di fama mondiale proveniente dai lussureggianti altopiani del distretto di Mae Suai, nella provincia di Chiang Rai, in Thailandia. Coltivati ​​in aziende agricole locali etiche a un'altitudine di 1.400 metri, questi chicchi sono coltivati ​​con cura meticolosa per produrre una qualità eccezionale.

Il processo di lavaggio utilizzato per il caffè Doi Chang garantisce una tazza pulita e brillante, esaltandone gli aromi naturali. La meticolosa tostatura medio-scura di Alto Coffee sprigiona note di mandorla tostata, cacao intenso e un dolce aroma di caramello se abbinato al latte.

  • Corpo decisamente morbido perfetto sia per il caffè nero che per quello con latte
  • La bassa acidità lo rende piacevole anche per i palati più sensibili
  • Un tocco di dolcezza emerge quando viene preparato con il latte, aggiungendo una deliziosa dimensione alla tua tazza

Ogni confezione da 150 g di Doi Chang Mea Suai è un viaggio nel cuore della cultura del caffè thailandese, offrendo un'esperienza davvero indimenticabile.

Roast level: Medium/Dark roast
Grind type: Whole bean
Quantità

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In tutto il mondo

Caffè Doi Chang Mae Suai

Scopri il sapore ricco e accattivante del caffè Doi Chang Mae Suai, un caffè Arabica thailandese di fama mondiale proveniente dai fertili altopiani del distretto di Mae Suai, nella provincia di Chiang Rai. Coltivato a un'altitudine di 1.400 metri, questo caffè eccezionale vanta un profilo aromatico unico, complesso e seducente.

Caratteristiche

  • Caffè Arabica thailandese: Proveniente direttamente dalla rinomata regione di Doi Chang in Thailandia, nota per la produzione di chicchi di Arabica di alta qualità.
  • Profilo aromatico unico: Un'accattivante miscela di mandorle tostate, cacao intenso e dolci note di caramello.
  • Tostatura medio-scura: La meticolosa tecnica di tostatura di Alto Coffee esalta il pieno potenziale dei chicchi, creando una tazza equilibrata e saporita.
  • Processo di lavaggio: questo meticoloso metodo di lavorazione garantisce una pulizia e una purezza eccezionali nel caffè finale.
  • Preparazione versatile: gustalo nero per un sapore puro e robusto o con il latte per esaltarne la dolcezza caramellata.
  • Dimensioni della confezione: 150 g per sacchetto

Specifiche

Origine: Doi Chang, distretto di Mae Suai, provincia di Chiang Rai, Thailandia

Varietà: Arabica

Altitudine: 1.400 metri

Processo: Processo di lavaggio

Livello di tostatura: Medio-scuro (7/10)

Corpo: 7/10

Acidità: 1/10

Benefici

Il caffè Doi Chang Mae Suai offre un'esperienza sensoriale deliziosa. La combinazione di ricchi aromi di nocciola e una delicata dolcezza lo rende una delizia irresistibile per gli amanti del caffè. La sua tostatura medio-scura offre una tazza morbida e appagante, ideale per tutto il giorno.

Inoltre, le meticolose pratiche agricole e il processo Washed garantiscono un prodotto di alta qualità, proveniente da fonti etiche e rispettoso dell'ambiente.

Utilizzo

Scopri il pieno potenziale del caffè Doi Chang Mae Suai utilizzando il tuo metodo di preparazione preferito.

  • Caffè Nero: Per un gusto puro e corposo, prepara una tazza singola o doppia e assapora il ricco profilo aromatico.
  • Caffè al latte: aggiungi latte caldo per esaltarne la dolcezza caramellata e creare una bevanda confortante e appagante.
  • Cold Brew: immergi i fondi in acqua fredda per 12-24 ore per un caffè freddo morbido e rinfrescante.
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