Lasciatevi conquistare dall'aroma avvolgente e dal gusto squisito dei nostri chicchi di caffè 100% Arabica, meticolosamente provenienti da aziende agricole etiche nella provincia di Chiang Rai, in Thailandia.
Prodotti con il processo di lavaggio, questi chicchi subiscono una meticolosa trasformazione per liberare tutto il loro potenziale aromatico. Ogni lotto viene tostato fresco presso la nostra torrefazione, per garantirti chicchi ricchi di gusto e aroma intensi.
Scopri la differenza di un caffè appena tostato e proveniente da fonti etiche che stuzzica i tuoi sensi. Ogni tazza è un viaggio nel cuore della vivace cultura del caffè di Chiang Rai.
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Lasciati conquistare dai sapori ricchi e aromatici dei nostri chicchi di caffè 100% Arabica, meticolosamente provenienti dal cuore della provincia di Chiang Rai, in Thailandia. Ogni lotto viene tostato fresco presso il nostro stabilimento dedicato, garantendoti solo caffè di altissima qualità con profili aromatici vivaci.
Origine dei chicchi: provincia di Chiang Rai, Thailandia
Tipo di chicchi: 100% Arabica
Metodo di lavorazione: processo lavato
Livelli di tostatura disponibili: chiara, media, medio-scura, scura
I nostri chicchi di caffè sono sapientemente tostati alla perfezione, pronti per preparare la tua tazza di caffè preferita. Scegli semplicemente il livello di tostatura e il metodo di infusione che preferisci. Per un aroma ottimale, macina i chicchi freschi prima dell'infusione. Sperimenta diverse tecniche di infusione e temperature dell'acqua per scoprire la tua tazza ideale.
Tostatura chiara: Ideale per metodi di infusione lenti come il caffè a goccia, la tostatura chiara offre un caratteristico sapore aspro e una leggera amarezza, creando un'esperienza rinfrescante.
Tostatura media: Con una dolcezza e un'acidità bilanciate, la tostatura media si adatta a diversi metodi di infusione, tra cui espresso, moka, aeropress e French Press.
Tostatura medio-scura: Questa tostatura riduce la fruttatezza, sviluppando al contempo un ricco aroma di cioccolato. Ha un corpo più corposo rispetto alla tostatura media ed è perfetta sia per la preparazione a caldo che a freddo, offrendo un gusto morbido adatto a chi preferisce un caffè meno intenso.
Tostatura scura: caratterizzata dal colore marrone scuro e da un'evidente patina oleosa, la tostatura scura intensifica il sapore con un aroma distinto. È eccellente per il caffè freddo con latte, come l'Iced Espresso o per miscele di caffè.