Omkoi, Chiang Mai-provinsens røde honningkaffebønner

Oplev de udsøgte smagsoplevelser fra Omkoi, Chiang Mai-provinsen, med disse exceptionelle røde honningkaffebønner fra Santiphanit Coffee Roasting Factory. Håndlavet og omhyggeligt ristet til perfektion, tilbyder denne kaffe en unik smagsprofil, der vil pirre dine sanser.

Funktioner

• Oprindelse: Omkoi, Chiang Mai-provinsen, Thailand
• Sort: Catimor, CM80
• Højde: 900-1.201 meter over havets overflade
• Proces: Rød honning
• Ristningsgrad: Let
• Størrelse: 200 g
• Emballage: Lynlåspose med gasventil

Specifikationer

Disse kaffebønner er omhyggeligt fremstillet for at give en førsteklasses kaffeoplevelse. Den specifikke bønnesort, Catimor og CM80, er kendt for sin afbalancerede smagsprofil og livlige syre. Dyrket i en højde af 900-1.201 moh., drager disse bønner fordel af optimale vækstbetingelser, der forbedrer deres naturlige sødme og kompleksitet.

Fordele

• Enestående smag: Rød honning-processen giver en unik, sød smagsprofil med noter af roselle, stjernefrugt, røde bær, gojibær, jujube og blomme.
• Afbalanceret syre: Den lette ristning bevarer bønnernes naturlige syre og skaber en lys og forfriskende kop kaffe.
• Bønner af høj kvalitet: Disse bønner stammer fra det frugtbare højland i Chiang Mai-provinsen og er kendt for deres overlegne kvalitet og smag.
• Praktisk emballage: Lynlåsposen med en gasudløserventil sikrer friskhed og bevarer bønnernes aroma.

Anvendelse

For den bedste smagsoplevelse, lad disse kaffebønner afgasse i cirka 7 dage før brygning. Denne proces gør det muligt for de gasser, der frigives under ristningen, at forsvinde, hvilket resulterer i en blødere og mere smagfuld kop kaffe.

Eksperimentér med forskellige brygningsmetoder for at finde din perfekte kop:

• Drypkaffe:
• French Press:
• Hæld over:

For kværningsmuligheder ud over de anførte valg, bedes du kontakte Santiphanit Coffee Roasting Factory via besked.