Doi Suan Ya Luang Nan Kaffeebohnen

Erleben Sie die reichen Aromen des thailändischen Hochlands mit unseren Doi Suan Ya Luang Nan Kaffeebohnen. Angebaut in einer Höhe von 1.200–1.500 Metern im Herzen der Provinz Nan, werden diese Bohnen sorgfältig mit gewaschenen und natürlichen Methoden verarbeitet, um eine einzigartige und komplexe Tasse Kaffee zu ergeben.

Eigenschaften

• Herkunft: Suan Ya Luang, Nan, Thailand
• Höhe: 1.200–1.500 Meter über dem Meeresspiegel
• Verarbeitung: Gewaschen & Natürliche Verarbeitung
• Röstgrade: Hell, Mittel, Mittel-Dunkel, Dunkel geröstet
• Mahlgrad: Grob & Fein

Spezifikationen

Unsere Doi Suan Ya Luang Nan Kaffeebohnen sind in vier verschiedenen Röstgraden erhältlich, die jeweils unterschiedliche Nuancen des natürlichen Geschmacksprofils der Bohne hervorheben. Wählen Sie aus:

Helle Röstung

Klarer, leichter Körper mit ausgeprägten Fruchtaromen, erfrischend säuerlich, aber nicht adstringierend. Das leichte, teeartige Mundgefühl ist angenehm und erfrischend. Ein Muss für Filterkaffee-Liebhaber.

Mittlere Röstung

Ausgewogener Körper mit Aromen von Schokolade und Nüssen, mit einer fruchtigen Säure und einem Hauch von Wildblumen. Der Geschmack ist komplex und rund, mit einem sanften, milden Nachgeschmack und einer lang anhaltenden Süße.

Mittel-Dunkle Röstung

Aromatisch und mit einem subtilen Wildblumenaroma, ohne zu sauer zu sein, mit einem perfekt ausgewogenen Körper. Perfekt als Basis für Eiskaffee und leichten Milchkaffee.

Dunkle Röstung

Vollmundig, aromatisch und süß mit einem Hauch von Schokolade, ohne jegliche Säure. Der Kaffeegeschmack ist unverwechselbar, mild und vollmundig und eignet sich daher ideal für Kaltgetränke.

Sie können außerdem zwischen zwei Mahlgraden wählen, um den Kaffee perfekt an Ihre Zubereitungsmethode anzupassen:

Grob gemahlen

Geeignet für die Zubereitung mit kleinen elektrischen Espressomaschinen (niedriger Wasserdruck, maximal 20 bar), die häufig zu Hause verwendet werden, sowie für Cold Brew und French Press.

Fein gemahlen

Geeignet für die Zubereitung mit Espressomaschinen (wie Moka-Kanne und großen elektrischen Espressomaschinen mit hohem Wasserdruck, wie sie in Cafés verwendet werden), AeroPress, Syphon und Kapseln.

Vorteile

• Premium-Qualität: Unsere Doi Suan Ya Luang Nan Kaffeebohnen stammen aus einer bestimmten Region in Thailand, die für ihre außergewöhnlichen Arabica-Bohnen bekannt ist.
• Einzigartiges Geschmacksprofil: Erleben Sie die unverwechselbare Mischung aus fruchtigen, wilden Honig- und nussigen Noten. Karamell- und Schokoladennoten prägen diesen Kaffee.
• Vielseitige Röstungen: Wählen Sie aus vier Röstgraden, um Ihr perfektes Geschmacksprofil zu finden – von hell und spritzig bis dunkel und kräftig.
• Spezielle Mahlgradeinstellungen:Sorgen Sie für optimale Extraktion, indem Sie den idealen Mahlgrad für Ihre Zubereitungsmethode wählen.

Anwendung

Unsere Doi Suan Ya Luang Nan Kaffeebohnen schmecken am besten frisch. Wir empfehlen, ungemahlene Bohnen in einem luftdichten Behälter, geschützt vor Hitze, Licht und Feuchtigkeit, aufzubewahren, um ihr Aroma und ihren Geschmack bis zu 6 Monate lang zu erhalten. Gemahlener Kaffee sollte innerhalb von 3 Wochen nach Erhalt verbraucht werden.

Befolgen Sie die Anweisungen Ihrer bevorzugten Zubereitungsmethode und experimentieren Sie mit verschiedenen Röstgraden und Mahlgradeinstellungen, um Ihre ideale Tasse Doi Suan Ya Luang Nan Kaffee zu entdecken.