Chicchi di caffè Doi Suan Ya Luang Nan

Scopri i ricchi sapori degli altopiani thailandesi con i nostri chicchi di caffè Doi Suan Ya Luang Nan. Coltivati ​​a un'altitudine di 1.200-1.500 metri nel cuore della provincia di Nan, questi chicchi vengono accuratamente lavorati utilizzando metodi lavati e naturali per offrire una tazza unica e complessa.

Caratteristiche

• Origine: Suan Ya Luang, Nan, Thailandia
• Altitudine: 1.200-1.500 metri sul livello del mare
• Lavorazione: Lavato e naturale
• Livelli di tostatura: Chiara, Media, Medio-Scura, Tostatura Scura
• Impostazioni di macinatura: Grossa e Fine

Specifiche

I nostri chicchi di caffè Doi Suan Ya Luang Nan sono disponibili in quattro diversi livelli di tostatura, ognuno dei quali esalta diverse sfumature del profilo aromatico naturale del chicco. Scegli tra:

Tostatura chiara

Corpo pulito e leggero con pronunciati aromi fruttati, piacevolmente aspro ma non astringente. La sensazione in bocca, leggera e simile al tè, è piacevole e rinfrescante. Un must per gli amanti del caffè filtro.

Tostatura media

Corpo ben bilanciato con aromi di cioccolato e noci, con una nota fruttata e acidula e un accenno di fiori selvatici. Il sapore è complesso e rotondo, con un retrogusto morbido e morbido e una dolcezza persistente.

Tostatura medio-scura

Aromatico e con un sottile aroma di fiori selvatici, senza essere troppo aspro, con un corpo perfettamente bilanciato. Perfetto come base per caffè freddo e caffè latte chiaro.

Tostatura scura

Corposo, aromatico e dolce con un pizzico di cioccolato, senza un pizzico di acidità. Il sapore del caffè è distinto, morbido e ricco, rendendolo ideale per bevande fredde.

È inoltre possibile scegliere tra due impostazioni di macinatura per adattarle perfettamente al metodo di preparazione:

Macinatura grossa

Adatta per la preparazione con piccole macchine per caffè espresso elettriche (bassa pressione dell'acqua, non più di 20 bar) comunemente utilizzate nelle case, Cold Brew e French Press.

Macinatura fine

Adatta per la preparazione con macchine per caffè espresso (come moka e grandi macchine per caffè espresso elettriche ad alta pressione dell'acqua utilizzate nelle caffetterie), AeroPress, Syphon e capsule.

Vantaggi

• Qualità premium: i nostri chicchi di caffè Doi Suan Ya Luang Nan provengono da una regione specifica della Thailandia nota per i suoi eccezionali chicchi di Arabica.
• Profilo aromatico unico: scopri la miscela distintiva di note fruttate, di miele selvatico, di nocciola, Note di caramello e cioccolato che definiscono questo caffè.
• Tostature versatili: scegli tra quattro livelli di tostatura per trovare il profilo aromatico perfetto, da chiaro e brillante a scuro e ricco.
• Impostazioni di macinatura speciali: assicurati un'estrazione ottimale selezionando l'impostazione di macinatura ideale per il tuo metodo di preparazione.

Utilizzo

I nostri chicchi di caffè Doi Suan Ya Luang Nan sono migliori se gustati freschi. Consigliamo di conservare i chicchi non macinati in un contenitore ermetico, lontano da calore, luce e umidità, per mantenerne l'aroma e il sapore fino a 6 mesi. Il caffè macinato deve essere consumato entro 3 settimane dalla ricezione del prodotto.

Segui le istruzioni per il tuo metodo di preparazione preferito e sperimenta diversi livelli di tostatura e impostazioni di macinatura per scoprire la tua tazza ideale di caffè Doi Suan Ya Luang Nan.