JAN COFFEE ROASTERY

Erleben Sie den vollen, aromatischen Geschmack von Doi Suan Ya Luang Kaffee mit JAN COFFEE ROASTERY. Unsere Bohnen stammen aus den üppigen Bergen der Provinz Nan in Thailand und wachsen auf einer Höhe von 1200–1400 Metern über dem Meeresspiegel. Das einzigartige Terroir und die sorgfältigen Anbaumethoden ergeben einen Kaffee, der vor natürlicher Süße, fruchtigen Noten und einem erfrischenden Zitrusaroma nur so strotzt.

Merkmale

• Hochwertige Arabica-Bohnen: Unsere Kaffeebohnen bestehen zu 100 % aus Arabica-Bohnen, die für ihr hervorragendes Geschmacksprofil und ihre aromatischen Eigenschaften bekannt sind.
• Single Origin Kaffee: Aus der unberührten Region Doi Suan Ya Luang in der Provinz Nan, Thailand, bezogen, was eine unverwechselbare und nachvollziehbare Herkunft garantiert.
• Vielfältige Sorten: Eine Mischung aus Catimor-, Bourbon- und Catuai-Sorten ergibt ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil.
• Gewaschenes Verfahren: Die Bohnen werden sorgfältig gewaschen, um überschüssiges Fruchtfleisch zu entfernen. Das Ergebnis ist eine klare und aromatische Tasse Kaffee.
• Mehrere Röstgrade: Wählen Sie zwischen hell, mittel, mittel-dunkel, sehr dunkel und extra dunkel, ganz nach Ihrem Geschmack.
• Kostenlos Mahlgrad: Geben Sie Ihren bevorzugten Mahlgrad für Filterkaffee, Espresso oder Cold Brew an.

Spezifikationen

Anbaugebiet: Doi Suan Ya Luang, Provinz Nan, Thailand

Höhe: 1200–1400 Meter über dem Meeresspiegel

Sorte: Catimor, Bourbon, Catuai

Aufbereitung: Gewaschen

Röstgrade: Hell, Mittel, Mittel-Dunkel, Sehr Dunkel, Extra Dunkel

Verpackungsgrößen: 250 g, 500 g, 1 kg (zwei 500-g-Beutel)

Vorteile

Erleben Sie den außergewöhnlichen Geschmack und das Aroma unseres Doi Suan Ya Luang Kaffees. Jeder Röstgrad bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil:

• Helle Röstung: Sauer, fruchtig, leicht süß und erfrischend. Perfekt für alle, die einen leichteren Kaffee mit ausgeprägter Säure bevorzugen.
• Mittlere Röstung: Süß, erinnert an reife Früchte mit einem Hauch von Säure. Leicht zu trinken und ausgewogen.
• Mittel-Dunkle Röstung: Aromatisch, ausgewogener Geschmack, ideal für Americanos mit einer leichten Säure. Auch als Basis für Eiskaffee oder milden Milchkaffee geeignet.
• Sehr dunkle Röstung: Kräftig, weich, leicht zu trinken, ohne Säure. Perfekt für Milchgetränke oder Americanos, mit einem weichen, duftenden und milden Geschmack.
• Extra Dark Roast: Diese reichhaltige, weiche und aromatische Mischung mit 20 % Robusta verleiht verschiedenen Kaffeesorten mehr Fülle und verstärkt das Aroma des Arabica. Ideal für Milch und Kaltgetränke.

Unsere Kaffeebohnen werden in kleinen Chargen frisch geröstet, um optimalen Geschmack und Frische zu gewährleisten. Mit JAN COFFEE ROASTERY unterstützen Sie nachhaltige Anbaumethoden und genießen eine wirklich außergewöhnliche Tasse Kaffee.

Zubereitung

JAN COFFEE ROASTERY Doi Suan Ya Luang Kaffee kann auf verschiedene Arten zubereitet werden:

• Filterkaffee
• Kaltbrühkaffee
• Filterkaffee
• Espressokanne

Für ein optimales Geschmackserlebnis lassen Sie die Bohnen nach der Röstung etwa 7–10 Tage lang ausgasen. Wir empfehlen, Ihren Kaffee in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren, um seine Frische zu erhalten.