TOSTADORA DE CAFÉ JAN

Experimente los ricos y aromáticos sabores del café Doi Suan Ya Luang con la TOSTADORA DE CAFÉ JAN. Nuestros granos provienen de las exuberantes montañas de la provincia de Nan, Tailandia, y se cultivan a una altitud de entre 1200 y 1400 metros sobre el nivel del mar. El terruño único y las meticulosas prácticas agrícolas dan como resultado un café rebosante de dulzura natural, notas frutales y un refrescante toque cítrico.

Características

• Granos de Arábica de Alta Calidad: Nuestros granos de café son 100% Arábica, conocidos por su perfil de sabor y cualidades aromáticas superiores.
• Café de Origen Único: Procedente de la prístina región de Doi Suan Ya Luang en la provincia de Nan, Tailandia, lo que garantiza un origen distintivo y trazable.
• Variedades Diversas: Una mezcla de variedades Catimor, Bourbon y Catuai crea un perfil de sabor complejo y equilibrado.
• Proceso Lavado: Los granos se lavan meticulosamente para eliminar el exceso de pulpa, lo que da como resultado una taza de café limpia y brillante.
• Múltiples Niveles de Tueste: Elija entre tueste claro, medio, medio-oscuro, muy oscuro y extra oscuro para satisfacer su gusto. Preferencias.
• Molino libre: Especifique el tamaño de molienda que prefiera para café de filtro, espresso o cold brew.

Especificaciones

Zona de cultivo: Doi Suan Ya Luang, provincia de Nan, Tailandia

Altitud: 1200-1400 metros sobre el nivel del mar

Variedad: Catimor, Bourbon, Catuai

Proceso: Lavado

Niveles de tueste: Claro, Medio, Medio-Oscuro, Muy Oscuro, Extra Oscuro

Tamaños de paquete: 250 g, 500 g, 1 kg (dos bolsas de 500 g)

Beneficios

Experimente el sabor y aroma excepcionales de nuestro café Doi Suan Ya Luang. Cada nivel de tueste ofrece un perfil de sabor único:

• Tueste Claro: Ácido, afrutado, ligeramente dulce y refrescante. Perfecto para quienes prefieren una taza más ligera con una acidez pronunciada.
• Tueste Medio: Dulce, con reminiscencias de fruta madura y un toque ácido. Fácil de beber y bien equilibrado.
• Tueste Medio-Oscuro: Aromático, con un sabor bien equilibrado, ideal para americanos con un ligero toque ácido. También adecuado como base para café helado o café con leche suave.
• Tueste Muy Oscuro: Intenso, suave, fácil de beber y sin acidez. Perfecto para bebidas con leche o Americanos, ofrece un sabor suave, fragante y delicado.
• Tueste Extra Oscuro: Una mezcla rica, suave y aromática combinada con un 20 % de Robusta que aporta cuerpo a diversos cafés y realza la riqueza del aroma del Arábica. Ideal para bebidas con leche y frías.

Nuestros granos de café se tuestan frescos en pequeños lotes para garantizar un sabor y una frescura óptimos. Al elegir JAN COFFEE ROASTERY, apoyas las prácticas agrícolas sostenibles y disfrutas de una taza de café verdaderamente excepcional.

Uso

El café JAN COFFEE ROASTERY Doi Suan Ya Luang se puede preparar de diversas maneras:

• Cafetera de goteo
• Café frío
• Cafetera de filtro
• Cafetera italiana

Para disfrutar de la mejor experiencia de sabor, deja que los granos se desgasifiquen durante aproximadamente 7-10 días después del tueste. Recomendamos guardar el café en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro para preservar su frescura.