Granos de café Doi Wawi - De Tailandia
16,10 $
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Descubre los ricos y aromáticos sabores de los granos de café Doi Wawi, cultivados de forma ética en fincas sostenibles ubicadas en la exuberante provincia de Chiang Rai, al norte de Tailandia. Estos granos son famosos por su excepcional calidad y han conquistado paladares en todo el país. Hacking Coffee Roasters selecciona meticulosamente solo los mejores granos de fincas locales de renombre, garantizando que cada taza ofrezca una auténtica experiencia de café tailandés. El proceso de lavado utilizado en el procesamiento de estos granos acentúa su dulzura y complejidad naturales, resultando en una sinfonía de sabor.
- Notas de cata: Chocolate negro, caramelo, azúcar moreno, especias: perfecto para café con leche o solo.
- Versátil e ideal para cualquier método de preparación: cafetera italiana, espresso, goteo y más.
- Experiencia en el tueste: Tueste medio a oscuro logrado con nuestra tostadora italiana iMF RM6 de última generación, lo que garantiza una calidad constante y un mínimo de defectos.
Nuestro compromiso con la excelencia va más allá del abastecimiento. Tostamos el café fresco bajo pedido, garantizándole siempre los granos más frescos. Los granos de café Doi Wawi están siempre disponibles en una mezcla de grados 14-16, ofreciendo un valor y un sabor excepcionales.
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Granos de café Doi Wawi
Características
Los granos de café Doi Wawi se obtienen meticulosamente de la región de Doi Wawi, en la provincia de Chiang Rai, Tailandia, reconocida por su café arábica de alta calidad.
- Directamente de las fincas de Doi Wawi: Garantizando frescura y calidad superior.
- Proceso lavado: Este meticuloso proceso da como resultado una taza más limpia con características de sabor pronunciadas.
- Tueste medio a oscuro: Los granos se tuestan a la perfección, resaltando sus sabores ricos y complejos.
- Perfecto para café con leche: La dulzura equilibrada y la sutil acidez del café Doi Wawi lo convierten en una opción ideal para lattes y cappuccinos cremosos.
- Versatilidad: Disfrute de Doi Wawi en cualquier método de preparación, desde cafeteras italianas hasta máquinas de espresso.
Especificaciones
Origen: Doi Wawi, provincia de Chiang Rai, Tailandia.
Altitud: 800-1600 metros sobre el nivel del mar.
Método de procesamiento: Lavado.
Nivel de tueste: Medio a oscuro / Tueste oscuro (Disponible en ambos).
Grado: 14-16 Grado mixto (Grado comercial).
Beneficios
- Sabores ricos y complejos: Los granos de café Doi Wawi ofrecen un delicioso perfil de chocolate negro, caramelo, azúcar moreno y especias.
- Alta calidad y Frescura:** Obtenida directamente de fincas reconocidas en la región de Doi Wawi y tostada fresca por encargo.
- Perfil de sabor consistente: La tecnología de tostado moderna garantiza que cada lote ofrezca una experiencia de sabor consistente.
- Prácticas sostenibles: Hacking Coffee Roasters está comprometida con el abastecimiento ético y las prácticas respetuosas con el medio ambiente.
Uso
Los granos de café Doi Wawi son increíblemente versátiles y se pueden disfrutar de diversas maneras:
- Espresso: Crea espressos ricos y aromáticos con un perfil de sabor suave y equilibrado.
- Café con leche: Deléitate con lattes y cappuccinos cremosos que resaltan la dulzura del café Doi Wawi.
- Cafetera italiana: Prepara una taza de café italiano fuerte y sabrosa con estos granos excepcionales.
- Café de filtro: Extrae una taza con cuerpo y ricas notas de sabor preparando Doi Wawi en una cafetera de filtro.
Para obtener los mejores resultados, muele los granos justo antes de preparar el café y experimenta con diferentes técnicas de preparación para descubrir tu taza perfecta.
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Descubre los ricos y aromáticos sabores de los granos de café Doi Wawi, cultivados de forma ética en fincas sostenibles ubicadas en la exuberante provincia de Chiang Rai, al norte de Tailandia. Estos granos son famosos por su excepcional calidad y han conquistado paladares en todo el país. Hacking Coffee Roasters selecciona meticulosamente solo los mejores granos de fincas locales de renombre, garantizando que cada taza ofrezca una auténtica experiencia de café tailandés. El proceso de lavado utilizado en el procesamiento de estos granos acentúa su dulzura y complejidad naturales, resultando en una sinfonía de sabor.
- Notas de cata: Chocolate negro, caramelo, azúcar moreno, especias: perfecto para café con leche o solo.
- Versátil e ideal para cualquier método de preparación: cafetera italiana, espresso, goteo y más.
- Experiencia en el tueste: Tueste medio a oscuro logrado con nuestra tostadora italiana iMF RM6 de última generación, lo que garantiza una calidad constante y un mínimo de defectos.
Nuestro compromiso con la excelencia va más allá del abastecimiento. Tostamos el café fresco bajo pedido, garantizándole siempre los granos más frescos. Los granos de café Doi Wawi están siempre disponibles en una mezcla de grados 14-16, ofreciendo un valor y un sabor excepcionales.