Granos de café Nan Robusta - Proceso natural - De Tailandia
13,30 $
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Deléitese con el sabor intenso y robusto de los granos de café Nan Robusta, cuidadosamente seleccionados de fincas éticas ubicadas en las exuberantes tierras altas del norte de Tailandia. Estos granos, procesados naturalmente y cultivados a 1400 m de altitud, poseen un suave aroma a azúcar moreno que despierta los sentidos.
Cada bolsa contiene 1000 g de cerezas de café perfectamente maduradas, seleccionadas a mano y secadas con esmero mediante técnicas tradicionales. Utilizamos el método de gravedad y una clasificadora de color para garantizar que solo los granos de la más alta calidad lleguen a su taza. Disfrute de un vibrante aroma floral amarillo con notas dulces y ácidas, que culmina en un sabor intenso y satisfactorio.
- Proceso natural: Realza la dulzura y complejidad naturales.
- Altitud de 1400 m: Contribuye a un perfil de sabor rico y robusto.
- Granos seleccionados a mano: Garantiza la selección de solo las mejores cerezas.
- Método de gravedad y clasificador de color: Garantiza una calidad excepcional del grano.
Ideal para tueste medio. Se recomienda una molienda ligeramente más gruesa y un tiempo de extracción de 20 a 30 segundos. Deje que el café repose durante aproximadamente 7 días para liberar todo su potencial de sabor.
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Granos de café Nan Robusta, Proceso Natural, 1000 g
Deléitese con el rico e intenso sabor de los granos de café Nan Robusta, meticulosamente seleccionados de fincas de gran altitud y procesados mediante el método natural. Estos granos premium le brindarán una experiencia de café única e inolvidable.
Características
- Proceso Natural: El proceso natural consiste en secar las cerezas de café al sol, lo que da como resultado un perfil de sabor único caracterizado por una dulzura suave y notas de azúcar moreno.
- Gran Altitud: Cultivados a una altitud de 1400 metros sobre el nivel del mar, estos granos se benefician de temperaturas más frescas y condiciones de cultivo óptimas, lo que realza la complejidad de su sabor.
- Cerezos Seleccionados a Mano: Cada cereza de café se selecciona cuidadosamente a mano para garantizar que solo los granos más maduros y perfectos se elijan para su procesamiento.
- Gravedad y Clasificación por color: Técnicas avanzadas de clasificación que utilizan la gravedad y clasificadores de color garantizan la máxima calidad de los granos, eliminando imperfecciones y asegurando un tamaño y color uniformes.
Especificaciones
Proceso: Natural
Altitud: 1400 metros sobre el nivel del mar
Cantidad: 1000 gramos
Beneficios
- Intenso y Sabor Intenso: Disfrute de un café robusto y con cuerpo, con ricas notas aromáticas oscuras que recuerdan al azúcar moreno y una dulzura suave.
- Procesamiento Natural Único: El proceso natural le confiere características de sabor distintivas que diferencian estos granos de los cafés procesados convencionalmente.
- Granos de Alta Calidad: La recolección manual y la meticulosa selección garantizan que solo los granos más finos y sabrosos se incluyan en cada bolsa.
- Perfil Suave y Equilibrado: Disfrute de una experiencia de café completa con una armoniosa mezcla de dulzura, acidez y profundidad.
Modo de Uso
El robusta se disfruta mejor con un tueste ligero. Puede ser necesario un molido ligeramente más grueso para una extracción óptima. Para una taza de café caliente de 30 ml (7-10 gramos), procure un tiempo de extracción de entre 20 y 30 segundos.
Deje que el café se desgasifique durante aproximadamente 7 días antes de prepararlo para obtener un sabor más equilibrado.Recomendación de tueste: Consulte las temperaturas de tueste recomendadas para esta variedad de grano en particular.
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Calificación
Deléitese con el sabor intenso y robusto de los granos de café Nan Robusta, cuidadosamente seleccionados de fincas éticas ubicadas en las exuberantes tierras altas del norte de Tailandia. Estos granos, procesados naturalmente y cultivados a 1400 m de altitud, poseen un suave aroma a azúcar moreno que despierta los sentidos.
Cada bolsa contiene 1000 g de cerezas de café perfectamente maduradas, seleccionadas a mano y secadas con esmero mediante técnicas tradicionales. Utilizamos el método de gravedad y una clasificadora de color para garantizar que solo los granos de la más alta calidad lleguen a su taza. Disfrute de un vibrante aroma floral amarillo con notas dulces y ácidas, que culmina en un sabor intenso y satisfactorio.
- Proceso natural: Realza la dulzura y complejidad naturales.
- Altitud de 1400 m: Contribuye a un perfil de sabor rico y robusto.
- Granos seleccionados a mano: Garantiza la selección de solo las mejores cerezas.
- Método de gravedad y clasificador de color: Garantiza una calidad excepcional del grano.
Ideal para tueste medio. Se recomienda una molienda ligeramente más gruesa y un tiempo de extracción de 20 a 30 segundos. Deje que el café repose durante aproximadamente 7 días para liberar todo su potencial de sabor.