タイ北部の緑豊かな高原に佇む倫理的な農園から、丹精込めて仕入れたナン・ロブスタ・コーヒー豆の、豊かで力強い風味をご堪能ください。標高1,400メートルの高地で栽培されたこのナチュラルプロセス豆は、まろやかな黒砂糖のような香りと、五感を刺激する深いアロマが特徴です。
1袋には、厳選された完熟コーヒーチェリー1,000gが入っています。伝統的な製法で丁寧に乾燥させています。重力法と色彩選別機を用い、最高品質の豆だけをお届けしています。鮮やかな黄色の花のような香りと甘酸っぱいニュアンスが、コク深く満足のいく味わいへと導きます。
ミディアムローストに適しています。やや粗めの挽き方と20~30秒の抽出がおすすめです。コーヒーの風味を最大限に引き出すために、約7日間かけてガス抜きをします。
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高地の農園から丁寧に調達し、ナチュラルプロセスで加工されたナン・ロブスタコーヒー豆の豊かで力強い風味をご堪能ください。これらのプレミアム豆は、他に類を見ない忘れられないコーヒー体験をお届けします。
プロセス:** ナチュラル
標高:** 海抜 1,400 メートル
量: 1000 グラム
ロブスタは浅煎りで飲むのがおすすめです。最適な抽出には、やや粗めの挽き方が必要になる場合があります。1オンス(7~10グラム)のホットコーヒーの場合、抽出時間は20~30秒を目安にしてください。よりバランスの取れた風味を得るには、抽出前に約7日間、コーヒーのガス抜きを行ってください。
焙煎の推奨温度: 特定の豆の品種に推奨される焙煎温度についてはお問い合わせください。