Caffè Manee Prueak: autentici chicchi di Catimor thailandesi
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Chicchi di caffè MANEEPRUEK, processo naturale Nan Catimor - Dalla Thailandia

8,40 $
Tasse incluse

Lasciatevi conquistare dagli squisiti sapori del MANEEPRUEK Coffee De Hmong, un caffè monorigine meticolosamente lavorato, proveniente dai lussureggianti altopiani della provincia di Nan, in Thailandia. Coltivato nella fattoria etica e sostenibile di Rong Kluay, situata nel villaggio di Mani Phruek, questo caffè eccezionale incarna la ricca tradizione agricola della Thailandia settentrionale.

Il signor Wichai Kamnerdmongkol, l'appassionato proprietario di Rong Kluay, è rinomato per il suo incrollabile impegno per la qualità e la tradizione. Adottando un approccio basato su una sola varietà e una sola origine, coltiva chicchi di caffè "Catimor" di prima qualità con cura meticolosa. Dalla cura del terreno fertile e dalla fornitura di abbondante ombra grazie agli alberi imponenti alla selezione di ogni chicco con la massima precisione, ogni fase riflette un'arte che eleva questo caffè a nuove vette.

  • Profilo aromatico distintivo: Scopri una sinfonia di dolcezza, note floreali che ricordano la camomilla e un'acidità equilibrata che danza sul palato. Il metodo di lavorazione naturale accentua il carattere intrinseco dei chicchi, dando vita a una tazza pulita e rinfrescante.
  • Tostatura esperta: Il nostro team di torrefattori esperti, tra cui giudici sensoriali certificati della World Brewers Cup e giudici principali della Thailand National Brewers Cup, garantisce la perfetta tostatura chiara per liberare il pieno potenziale di questi chicchi eccezionali.

MANEEPRUEK Coffee De Hmong è una testimonianza della dedizione e dell'arte dei coltivatori di caffè thailandesi. Il suo profilo aromatico vibrante e il finale morbido lo rendono la scelta ideale sia per la preparazione con filtro che per quella con espresso, promettendo un'esperienza di caffè davvero indimenticabile.

Peso: 100 g
Roast level: Light roast
Grind type: Whole bean
Quantità

  Pagamento sicuro

Paga in modo sicuro con carta di credito

  Spedizione in tutto il mondo

Spedizione in 10-15 giorni

  Servizio post-vendita

In tutto il mondo

MANEEPRUEK Coffee De Hmong

Scopri il gusto squisito del MANEEPRUEK Coffee De Hmong, un caffè di alta qualità con un profilo aromatico unico e indimenticabile. Proveniente da "Rong Kluay" (Rong Kluay), il signor Wichai Kamnerdmongkol, nel villaggio di Mani Phruek, nella provincia di Nan, questo caffè è rinomato per la sua qualità eccezionale.

Questo caffè monovarietale e monorigine viene coltivato con cura meticolosa, a partire dalla gestione del terreno fertile e dalla piantagione strategica di grandi alberi per l'ombra. Grazie a una profonda conoscenza del processo di coltivazione del caffè e all'attenta selezione di ogni chicco, Rong Kluay produce un caffè con un carattere, una qualità e un sapore distintivi che lo contraddistinguono.

Caratteristiche

  • Monovarietà, Monorigine: questo lotto è una varietà "Catimor" pura, che mette in risalto le caratteristiche uniche di questa specifica specie di caffè.
  • Lavorazione naturale: il metodo di lavorazione naturale preserva gli zuccheri e gli aromi naturali del chicco, dando vita a un profilo gustativo più dolce e complesso.
  • Tostatura leggera: il nostro team di tostatura esegue sapientemente una tostatura leggera dei chicchi per esaltarne le delicate note floreali e la dolcezza.
  • Qualità certificata: garantita dal giudice sensoriale della World Brewers Cup e dal giudice capo della Thailand National Brewers Cup.

Specifiche

Tipo:** Arabica

Varietà:** Catimor

Metodo di lavorazione:** Naturale

Livello di tostatura:** Tostatura leggera

Adatto per:** Macchine per caffè espresso e a filtro

Vantaggi

Goditi una tazza di caffè che esalta davvero i tuoi sensi. Il caffè MANEEPRUEK De Hmong offre:

  • Un sapore dolce e floreale che ricorda il tè alla camomilla gialla.
  • Un'esperienza pulita e facile da bere, perfetta per ogni momento della giornata.
  • Una dolcezza distinta simile al succo di longan e allo zucchero di canna.
  • Una combinazione equilibrata di acidità e dolcezza, che ricorda le giuggiole cinesi essiccate.

Utilizzo

Prepara il tuo caffè MANEEPRUEK De Hmong con il metodo che preferisci, che sia un classico pour-over o un saporito espresso. Sperimenta diverse tecniche di preparazione per trovare la tazza perfetta.

Istruzioni per la conservazione:**

  • Conservare in un contenitore ermetico.
  • Proteggere dalla luce solare diretta, dalle alte temperature e dagli ambienti umidi.
  • Evitare di esporre i chicchi di caffè all'aria per periodi prolungati.
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