Authentische thailändische Kaffeebohnen aus Kaori, Mae Hong Son
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Kaori Kaffee – aus Thailand

8,40 $
Bruttopreis

Entdecken Sie die lebendigen Aromen Thailands mit Mae Ho Röstkaffeebohnen – ein wahrer Beweis für das reiche landwirtschaftliche Erbe der Provinz Mae Hong Son. Diese Bohnen stammen von lokalen, ethisch einwandfreien Farmen im Herzen von Mae Ho und werden sorgfältig in einer Höhe von 1.000–1.300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut.

Die Sorte Catimo ist bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität und ihre einzigartigen Eigenschaften. Durch ein spezielles Waschverfahren werden die natürliche Süße und Säure der Bohnen hervorgehoben, was zu einer faszinierenden Tasse mit Noten von Pomelo, Zitrone, Honig, Sirup und einem Hauch von Apfelsäure führt.

  • Regional bezogen & Ethisch angebaut: Erleben Sie die authentischen Aromen der Provinz Mae Hong Son in Thailand. Premium-Catimo-Varietät: Bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität und ihr unverwechselbares Geschmacksprofil. Gewaschenes Verfahren: Verstärkt die natürliche Süße und Säure und sorgt für eine lebendige Tasse Kaffee. Mittlere Röstung: Bewahrt die komplexen Aromen und Nuancen der Bohne. Brühen Sie Ihre gerösteten Mae Ho Kaffeebohnen innerhalb von drei Tagen auf, um ein sofortiges Geschmackserlebnis zu genießen. Lassen Sie die Bohnen eine Woche Zeit, um ihr volles Aroma zu entfalten, und zwei Wochen, um sie vollständig zu entgasen. Dadurch entfalten sie ein noch intensiveres Aroma und einen reichhaltigen, vielschichtigen Geschmack. Genießen Sie diese außergewöhnlichen Bohnen innerhalb eines Monats nach dem Kauf, um optimale Frische zu gewährleisten.
Gewicht: 250 g
Roast level: Medium roast
Grind type: Whole bean
Menge

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Rund um den Globus

Mae Ho Geröstete Kaffeebohnen

Erleben Sie die lebendigen Aromen Thailands mit Mae Ho Gerösteten Kaffeebohnen, einer einzigartigen Mischung aus dem Herzen der Provinz Mae Hong Son. Diese ethisch einwandfrei angebauten Premium-Bohnen ergeben eine faszinierende Tasse Kaffee, die sowohl lebendig als auch komplex ist.

Eigenschaften

  • Spezialitätenkaffee: Direkt von kleinen Farmen in der Provinz Mae Hong Son, Thailand, bezogen, die für die Produktion einiger der außergewöhnlichsten Kaffees der Welt bekannt ist.
  • Catimo-Varietät: Die in Höhenlagen von 1.000–1.300 m ü. NN angebauten Catimo-Bohnen werden für ihre feine Süße und blumigen Noten geschätzt.
  • Gewaschene Aufbereitung: Die gewaschene Aufbereitungsmethode ergibt eine klare und lebendige Tasse mit ausgeprägten Fruchtaromen.
  • Mittlere Röstung: Erreicht die perfekte Balance zwischen Säure und Körper und hebt die natürlichen Aromen der Bohnen hervor.
  • Verfügbare Größen: 250 g, 500 g, 1 kg.

Spezifikationen

Herkunft: Mae Ho, Provinz Mae Hong Son, Thailand

Sorte: Catimo

Anbauhöhe: 1.000–1.300 m ü. NN

Aufbereitung: Gewaschen

Röstgrad: Mittel

Vorteile

Die gerösteten Kaffeebohnen aus Mae Ho bieten ein außergewöhnliches Kaffeeerlebnis:

  • Lebendiges Geschmacksprofil: Genießen Sie Noten von Pomelo, Zitrone, Honig, Sirup und Apfelsäure – eine komplexe und erfrischende Tasse Kaffee.
  • Nachhaltige Herkunft: Unterstützen Sie nachhaltige Anbaumethoden und die lokalen Gemeinschaften in der Provinz Mae Hong Son.
  • Premium-Qualität: Jede Bohne wird sorgfältig ausgewählt und perfekt geröstet – für einen gleichbleibend köstlichen Kaffeegenuss. Zubereitung.

Anwendung

Für eine optimale Aromaentfaltung empfehlen wir, die gerösteten Mae Ho Kaffeebohnen innerhalb von zwei Wochen nach dem Rösten zuzubereiten. Frisch gemahlene Bohnen entgasen schneller als ganze Bohnen. Mahlen Sie sie daher am besten direkt vor dem Brühen, wenn Sie zu Hause eine Kaffeemühle verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zubereitungsmethoden wie Pour-Over, French Press oder Espresso, um Ihren bevorzugten Stil zu entdecken.

Tipp: Bewahren Sie Ihre gerösteten Mae Ho Kaffeebohnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf, um ihre Frische und ihr Aroma zu bewahren.

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