Auténticos granos de café tailandés de Kaori, Mae Hong Son
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Café Kaori - De Tailandia

8,40 $
Impuestos incluidos

Desata los vibrantes sabores de Tailandia con los granos de café tostado Mae Ho, un verdadero testimonio de la rica herencia agrícola de la provincia de Mae Hong Son. Procedentes de fincas locales y éticas en el corazón de Mae Ho, estos granos se cultivan meticulosamente a una altitud de entre 1000 y 1300 metros sobre el nivel del mar.

La variedad Catimo es reconocida por su excepcional calidad y características únicas. Un proceso de lavado realza la dulzura y acidez naturales de los granos, dando como resultado una taza cautivadora con notas de pomelo, limón, miel, jarabe y un toque de ácido málico.

  • De origen regional y Cultivado éticamente: Experimente los auténticos sabores de la provincia de Mae Hong Son, Tailandia. Variedad Premium Catimo: Reconocida por su excepcional calidad y su distintivo perfil de sabor. Proceso lavado: Realza la dulzura y acidez naturales, creando una taza de café vibrante. Tueste medio: Preserva los complejos sabores y matices aromáticos del grano. Prepare sus granos de café tostado Mae Ho dentro de los tres días para disfrutar de una experiencia de sabor inmediata. Deje reposar una semana para que se desarrolle todo su perfil de sabor y dos semanas para una completa desgasificación, revelando un aroma más pronunciado y un sabor rico y complejo. Disfrute de estos granos excepcionales dentro del mes siguiente a su compra para una frescura óptima.
Peso: 250 g
Roast level: Medium roast
Grind type: Whole bean
Cantidad

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Envío en 10-15 días

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En todo el mundo

Granos de café tostado Mae Ho

Experimente los vibrantes sabores de Tailandia con los granos de café tostado Mae Ho, una mezcla única del corazón de la provincia de Mae Hong Son. Estos granos premium, de origen ético, ofrecen una taza cautivadora, brillante y compleja.

Características

  • Café de especialidad: Procedente directamente de pequeñas fincas en la provincia de Mae Hong Son, Tailandia, conocida por producir algunos de los cafés más excepcionales del mundo.
  • Variedad Catimo: Cultivados a gran altitud (1000-1300 m s. n. m.), los granos de Catimo son apreciados por su delicada dulzura y notas florales.
  • Proceso lavado: El método de lavado produce una taza limpia y brillante con marcadas características frutales.
  • Tueste medio: Logra el equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo, realzando los sabores naturales de los granos.
  • Tamaños disponibles: 250 g, 500 g, 1 kg.

Especificaciones

Origen: Mae Ho, provincia de Mae Hong Son, Tailandia

Variedad: Catimo

Altitud: 1000-1300 m s. n. m.

Proceso: Lavado

Nivel de tueste: Medio

Beneficios

Los granos de café tostado Mae Ho ofrecen una experiencia de café verdaderamente excepcional:

  • Perfil de sabor vibrante: Disfrute de notas de pomelo, limón, miel, jarabe y ácido málico, que crean una taza compleja y refrescante.
  • Organismo ético: Apoyamos las prácticas agrícolas sostenibles y a las comunidades locales de la provincia de Mae Hong Son.
  • Calidad prémium: Cada grano se selecciona cuidadosamente y se tuesta a la perfección, lo que garantiza un sabor consistentemente delicioso. Preparación.

Uso

Para una extracción óptima del sabor, recomendamos preparar los granos de café tostado Mae Ho dentro de las 2 semanas posteriores al tueste. Los granos recién molidos liberan gases más rápido que los granos enteros, así que considere molerlos justo antes de preparar el café si usa un molinillo en casa. Puede experimentar con diferentes métodos de preparación, como el método de vertido, la prensa francesa o el espresso, para descubrir su estilo preferido.

Consejo: Guarde sus granos de café tostado Mae Ho en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro para preservar su frescura y aroma.

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