Café Doi Sam Muen - De Tailandia
8,40 $
Impuestos incluidos
Los granos de café Doi Sam Muen, procedentes de las verdes montañas del distrito de Wiang Haeng en la provincia de Chiang Mai, ofrecen una taza verdaderamente excepcional. Cultivados a una altitud de entre 1300 y 1600 metros sobre el nivel del mar, estos granos 100 % arábica se cultivan meticulosamente en fincas éticas en el corazón de Tailandia.
Cada sorbo revela una sinfonía de sabores: la jugosa pera y el limón cítrico se entrelazan con la dulzura de la caña de azúcar y un delicado final floral.
Su cuerpo medio lo hace perfecto tanto para café de filtro como para espresso, mientras que nuestras dos opciones de tueste —Tueste Claro y Tueste Medio (con un final ligeramente ácido)— te permiten personalizar tu experiencia.- Proceso Lavado: Garantiza una taza de café limpia y brillante.
- Notas de Sabor: Pera, Limón, Caña de Azúcar, Floral.
- Servicio de Molienda Gratuito: Adaptado a tu método de preparación (Cafetera Espresso, AeroPress, Prensa Francesa, etc.).
Nos enorgullece colaborar con una finca que recientemente obtuvo el 8.º puesto en la categoría de proceso lavado en el prestigioso Concurso de Cafés Especiales de Tailandia. Su compromiso con la calidad se evidencia en cada grano.
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Café Doi Sam Muen
Los granos de café Doi Sam Muen, procedentes del distrito de Wiang Haeng, provincia de Chiang Mai, son 100% arábica y se cultivan a una altitud de entre 1300 y 1600 metros sobre el nivel del mar. «Sam Muen» es una deformación del nombre chino «San Men». San significa tres y Men, puerta. Se puede llegar a Doi Sam Muen de tres maneras: la primera es en el distrito de Pai, provincia de Mae Hong Son; la segunda es en Doi Luang Chiang Dao; y la tercera se encuentra en el distrito de Wiang Haeng, provincia de Chiang Mai.
Características
- 100% Granos de Arábica: Cultivados a gran altitud, entre 1300 y 1600 metros sobre el nivel del mar, para obtener un sabor y una calidad superiores.
- Proceso de lavado:
- Perfil de sabor único: Ofrece notas de pera, limón, dulzor de caña de azúcar y un ligero final floral. Cuerpo medio: Ideal tanto para café de filtro como para espresso. Variedad de granos: Principalmente variedad Typica, con variedades secundarias Catimor y Bourbon. Café premiado: Procedente de una finca que obtuvo el 8.º puesto en la categoría de proceso lavado del 10.º Concurso de Cafés Especiales de Tailandia en 2023. Experiencia colombiana: Se beneficia de la asesoría de caficultores colombianos en el procesamiento del café. Especificaciones: Tueste: Ligero o medio (a elección del cliente). Molienda: Molienda gratuita disponible (consulte los detalles a continuación para ver las opciones de molienda según el método de preparación). Beneficios: Disfrute del sabor y la calidad excepcionales del café Doi Sam Muen. El proceso de lavado garantiza una taza limpia con una acidez brillante y notas de sabor complejas.
Su cuerpo medio permite versatilidad en los métodos de preparación, lo que lo hace perfecto tanto para los amantes del café de filtro como para los del espresso.
Uso
Métodos de preparación:
- Cafetera Espresso | Flair | Staresso: Molienda fina
- Cafetera Moka | Cápsula: Molienda media-fina
- Cafetera de filtro: Molienda media
- AeroPress: Molienda media
- Café frío: Molienda gruesa
- Prensa francesa: Molienda gruesa
*Si tiene dudas sobre el nivel de molienda, póngase en contacto con la tienda a través del chat para obtener ayuda.
Política sobre el café molido:** Molimos el café fresco para cada pedido y no podemos aceptar devoluciones ni cambios, ya que el café molido no se puede revender. Por favor, revise su pedido antes de confirmarlo.
Información de envío: Los pedidos se envían el siguiente día hábil a través de Shopee Express. El horario límite para realizar pedidos es a las 8:00 a. m. diariamente. Los cambios o consultas sobre productos solo se pueden realizar a través del chat; por favor, notifíquenos antes de las 8:00 a. m. No trabajamos los fines de semana ni los días festivos.
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Los granos de café Doi Sam Muen, procedentes de las verdes montañas del distrito de Wiang Haeng en la provincia de Chiang Mai, ofrecen una taza verdaderamente excepcional. Cultivados a una altitud de entre 1300 y 1600 metros sobre el nivel del mar, estos granos 100 % arábica se cultivan meticulosamente en fincas éticas en el corazón de Tailandia.
Cada sorbo revela una sinfonía de sabores: la jugosa pera y el limón cítrico se entrelazan con la dulzura de la caña de azúcar y un delicado final floral.
Su cuerpo medio lo hace perfecto tanto para café de filtro como para espresso, mientras que nuestras dos opciones de tueste —Tueste Claro y Tueste Medio (con un final ligeramente ácido)— te permiten personalizar tu experiencia.- Proceso Lavado: Garantiza una taza de café limpia y brillante.
- Notas de Sabor: Pera, Limón, Caña de Azúcar, Floral.
- Servicio de Molienda Gratuito: Adaptado a tu método de preparación (Cafetera Espresso, AeroPress, Prensa Francesa, etc.).
Nos enorgullece colaborar con una finca que recientemente obtuvo el 8.º puesto en la categoría de proceso lavado en el prestigioso Concurso de Cafés Especiales de Tailandia. Su compromiso con la calidad se evidencia en cada grano.