Granos de café Sinthop de Tailandia, galardonados con múltiples premios.
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Granos de café Sinthop - Tostados, secados lentamente, Chiang Rai - De Tailandia

9,10 $
Impuestos incluidos

Experimente los exquisitos sabores de las tierras altas de Tailandia con la nueva propuesta de i.din x LOCAL FARMER: granos de café Sinthop Chuepa SOOMIO COFFEE FARM.

Cultivados en una finca galardonada ubicada en Mae Chan Tai, Chiang Rai, estos granos de origen ético son un testimonio de la rica tradición cafetera de la región. La cosecha de este año es muy especial: el proceso de secado lento natural anaeróbico produce notas más limpias y dulces que nunca.

  • Descubra una sinfonía de sabores con aromas de moras maduras, grosellas negras y uvas rojas.
    • Un final suave con reminiscencias de ciruelas pasas perdura en el paladar. Experimenta un retrogusto largo y dulce que define este café excepcional. Preparar estos granos es todo un arte: espera 14 días a que se liberen los gases y disfrútalos a menos de 10 °C para una experiencia verdaderamente inmersiva. La colaboración entre i.din y LOCAL FARMER te ofrece lo mejor del café tailandés, de origen ético, cultivado de forma sostenible y rebosante de sabor.
Peso: 100 g
Roast level: Medium roast
Grind type: Whole bean
Cantidad

Calificación
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  Envíos a todo el mundo

Envío en 10-15 días

  Servicio postventa

En todo el mundo

i.din x LOCAL FARMER - Granos de café Sinthop

Experimente los exquisitos sabores de la temporada de cosecha 2024-2025 con los nuevos granos de café Sinthop de i.din x LOCAL FARMER. Procedente de la prestigiosa finca de café Sinthop Chuepa SOOMIO, una finca galardonada y reconocida por su excepcional calidad y compromiso con la sostenibilidad.

Características

  • Proceso de secado lento natural anaeróbico: Este método de procesamiento único realza la dulzura y complejidad natural del grano, dando como resultado una taza de café verdaderamente excepcional.
  • Perfil de tueste medio-claro:
  • Región: Mae Chan Tai, Chiang Rai
  • Recién tostado para la cosecha 2024-2025

Especificaciones

Variedad de grano:** Arábica

Nivel de tueste: Medio-claro

Origen: Mae Chan Tai, Chiang Rai, Tailandia

Método de procesamiento: Secado lento natural anaeróbico

Beneficios

Deléitese con los ricos y aromáticos sabores del café Sinthop. Esta excepcional infusión cuenta con una armoniosa mezcla de notas dulces y ácidas que deleitarán su paladar.

Cada sorbo ofrece un perfil complejo con toques de:

  • Mora
  • Grosella negra
  • Uva roja
  • Ciruela pasa

Experimente la dulzura placentera que perdura en el paladar con un final largo y delicioso.

Uso

Para una experiencia de preparación óptima, recomendamos disfrutar de estos granos entre 10 y 14 días después del tueste.

  • Temperatura del agua: 90 grados Celsius
  • Proporción de preparación: 1:13 (café:agua)

Utilice un molinillo de calidad como el Comandante MK3 (25 clics) o MK4 (23 clics), o el Timemore (20 clics). Deje que se liberen los gases durante 14 días y disfrute de su café Sinthop cuando la temperatura sea inferior a 50 grados Celsius para obtener un dulzor y un aroma excepcionales.

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