Experimente la magia del café Black Honey de Saenchai Estate, testimonio de la incomparable experiencia de P' Saenchai como agricultor tailandés. Galardonado con el 4.º puesto en el Thai Specialty Coffee Award 2022 y en la ICP-Thai Green Coffee Evaluation 2024, sus granos son verdaderamente excepcionales.
Procedentes de la vibrante región de Pangkhon, en la provincia de Chiang Rai, estos granos de origen ético se someten al renombrado proceso Black Honey de P' Saenchai. Una meticulosa técnica de doble fermentación anaeróbica realza los sabores naturales, dando como resultado una experiencia de sabor única e inolvidable.
Nuestros granos tostados son seleccionados por expertos de nuestro equipo: Juez Sensorial de la World Brewers Cup y Juez Principal de la Copa Nacional de Cerveceros de Tailandia. Este tueste ligero es ideal tanto para máquinas de filtro como de espresso.
Para preservar la excepcional calidad del café Saenchai Estate Black Honey, consérvelo alejado del calor, la luz solar directa, la humedad y el aire. Se recomienda refrigerarlo en un recipiente hermético.
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Experimente el exquisito sabor del mejor café de Tailandia con nuestros granos Saenchai Estate, proceso Black Honey. Procedentes de la prestigiosa finca Saenchai en Pangkhon, provincia de Chiang Rai, estos granos son cultivados meticulosamente por P' Saenchai, un reconocido agricultor que ha ganado numerosos premios por sus excepcionales cosechas. Obtuvo el 4.º puesto tanto en el Thai Specialty Coffee Award 2022 como en la ICP-Thai Green Coffee Evaluation 2024, lo que demuestra la calidad inigualable de su café.
Origen: Finca Saenchai, Pangkhon, provincia de Chiang Rai, Tailandia
Método de procesamiento: Proceso Black Honey (doble fermentación anaeróbica)
Nivel de tueste: Ligero
Deléitese con el perfil de sabor complejo y equilibrado de estos granos excepcionales. El aroma y el sabor evocan frutas amarillas maduras y dulces, que recuerdan al longan y la piña. Un dulzor persistente similar al del azufaifo chino seco añade una dimensión única a la experiencia general. El resultado es una taza equilibrada, refrescante y satisfactoria.
Nuestros granos de café tostados están garantizados por nuestros títulos: Juez Sensorial de la Copa Mundial de Preparadores de Café y Juez Principal de la Copa Nacional de Preparadores de Café de Tailandia, lo que asegura que usted reciba solo la más alta calidad para disfrutar de su café.
Para una frescura óptima, guarde estos granos lejos del calor y la luz solar directa. Evite la exposición a la humedad y las corrientes de aire directas. Se recomienda refrigerar en un recipiente hermético para una mayor duración.