Café Doi Chang - De Tailandia
12,60 $
Impuestos incluidos
Deléitese con el rico y aromático sabor del auténtico café Doi Chang, cultivado de forma ética en fincas locales de las tierras altas del norte de Tailandia.
Esta prestigiosa región es famosa por producir algunos de los mejores granos de Arábica del mundo, cultivados a una altitud de entre 1300 y 1700 metros sobre el nivel del mar, donde el clima fresco y la tierra fértil crean el entorno perfecto para desarrollar perfiles de sabor excepcionales.
- Tostado a la perfección: Cada bolsa contiene granos de Arábica Doi Chang seleccionados a mano y tostados por expertos, entregados directamente desde nuestra tostadora hasta su puerta.
- Elija su nivel de tueste: Experimente los matices distintivos del café Doi Chang con nuestras tres opciones de tueste: Ligero (sabor a té de frutas), Medio (suave, delicado y dulce) u Oscuro (rico y con cuerpo).
- Perfil de sabor inigualable: Nuestro meticuloso proceso de lavado garantiza un delicado aroma y un sabor rico y suave, característicos de Doi Chang. Disfrute de notas de frutos rojos, caramelo, chocolate negro y un final refrescante y equilibrado.
- Experiencia de preparación versátil: Disfrute de su café Doi Chang preparado con filtros de goteo, cafeteras italianas, cafeteras automáticas o incluso en recetas de café frío.
Envasado en una bolsa de 250 g con válvula para preservar su frescura y aroma, nuestro café Doi Chang está listo para realzar sus momentos cotidianos con su sabor único y cautivador.
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Café Doi Chang: 100% granos Arábica, recién tostados
Disfrute del rico y aromático sabor del café Doi Chang, cultivado en las altas montañas de Tailandia. Cada bolsa contiene 250 g de granos 100% Arábica, tostados meticulosamente a la perfección y envasados en una bolsa con válvula para preservar su frescura.
Características
- 100% Granos de café Arábica Doi Chang: Seleccionados a mano y tostados por expertos para una experiencia de café verdaderamente excepcional.
- Proceso de producción lavado: Garantiza un sabor a café Doi Chang rico, suave y distintivo.
- Envasado en bolsa con válvula: Preserva el sabor y el aroma hasta su entrega. (Deje transcurrir de 3 a 7 días desde la fecha de tueste para que se liberen los gases.)
- Tres niveles de tueste: Elija entre tueste claro, medio u oscuro según sus preferencias.
- Métodos de preparación versátiles: Apto para cafetera de goteo, cafetera italiana, cafetera de filtro y cafetera automática. Perfecto para el hogar, la oficina, tiendas, restaurantes y cafeterías.
Especificaciones
* **Tipo:** 100% Granos de café Arábica* **Origen:** Doi Chang, Tailandia* **Opciones de nivel de tueste:** Claro, Medio, Oscuro* **Peso neto:** 250 g* **Embalaje:** Bolsa con válvulaBeneficios
El café Doi Chang es famoso por su perfil de sabor único y delicado. El cultivo a gran altitud y los métodos de lavado dan como resultado una taza de café suave, tersa y refrescante con un retrogusto duradero.
- Aroma intenso: Disfrute de la cautivadora fragancia de los granos de Doi Chang recién tostados.
- Sabor delicado: Experimente un perfil de sabor equilibrado y armonioso con toques frutales y de caramelo.
- Bajo contenido de cafeína:** Perfecto para quienes desean disfrutar de una taza sabrosa sin exceso de cafeína.
Modo de preparación
Prepare su café Doi Chang según su método de preparación preferido. Para obtener los mejores resultados, muela los granos justo antes de prepararlo y utilice agua filtrada.
**Guía de tueste:**
- Tueste ligero: Similar al té de frutas con un suave aroma a café. Refrescante, ligeramente amargo, con un ligero final afrutado. (Sin aceite en la superficie del grano) Apto para platos calientes.
- Tueste medio: Suave, terso, dulce, jugoso, con notas de frutos rojos y aroma a caramelo. Sabor de intensidad media (ligeramente amargo), con un dulzor perceptible. (Ligero aceite en la superficie del grano). Apto para platos fríos y calientes.
- Tueste oscuro: Sabor intenso, con cuerpo, aroma fuerte, sabor a café distintivo, sin quemado, con un toque agridulce que recuerda al chocolate negro, sin acidez (la superficie del grano está cubierta de aceite). Apto para menús fríos (café con leche).
**Consejos de almacenamiento:**
- Guardar en un recipiente opaco, alejado de la luz solar para conservar su frescura.
- Mantener la bolsa o botella de café bien cerrada y alejada de fuentes de calor.
- Muela solo la cantidad necesaria para cada uso, ya que el café molido pierde sabor y aroma más rápido que los granos enteros.
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Calificación
Deléitese con el rico y aromático sabor del auténtico café Doi Chang, cultivado de forma ética en fincas locales de las tierras altas del norte de Tailandia.
Esta prestigiosa región es famosa por producir algunos de los mejores granos de Arábica del mundo, cultivados a una altitud de entre 1300 y 1700 metros sobre el nivel del mar, donde el clima fresco y la tierra fértil crean el entorno perfecto para desarrollar perfiles de sabor excepcionales.
- Tostado a la perfección: Cada bolsa contiene granos de Arábica Doi Chang seleccionados a mano y tostados por expertos, entregados directamente desde nuestra tostadora hasta su puerta.
- Elija su nivel de tueste: Experimente los matices distintivos del café Doi Chang con nuestras tres opciones de tueste: Ligero (sabor a té de frutas), Medio (suave, delicado y dulce) u Oscuro (rico y con cuerpo).
- Perfil de sabor inigualable: Nuestro meticuloso proceso de lavado garantiza un delicado aroma y un sabor rico y suave, característicos de Doi Chang. Disfrute de notas de frutos rojos, caramelo, chocolate negro y un final refrescante y equilibrado.
- Experiencia de preparación versátil: Disfrute de su café Doi Chang preparado con filtros de goteo, cafeteras italianas, cafeteras automáticas o incluso en recetas de café frío.
Envasado en una bolsa de 250 g con válvula para preservar su frescura y aroma, nuestro café Doi Chang está listo para realzar sus momentos cotidianos con su sabor único y cautivador.