Doi Chang -kahvi: 100 % Arabica-papuja, vastapaahdettuja
Koe Thaimaan korkealla kasvatetun Doi Chang -kahvin rikas ja aromaattinen maku. Jokainen pussi sisältää 250 g 100 % Arabica-papuja, jotka on paahdettu huolellisesti täydellisesti ja pakattu venttiilipussiin tuoreuden säilyttämiseksi.
Ominaisuudet
- 100 % Arabica Doi Chang -kahvipavut: Asiantuntijoiden käsin valitsemat ja paahdetut, jotta kahvielämys olisi todella poikkeuksellinen.
- Pestyprosessilla valmistettu tuotanto: Varmistaa rikkaan, pehmeän ja erottuvan Doi Chang -kahvin maun.
- Venttiilipussipakkaus: Säilyttää maun ja aromin ennen toimitusta. (Ota huomioon, että kaasun vapautuminen kestää paahtamisesta 3–7 päivää.)
- Kolme paahtoastetta: Valitse vaalea, keskipaahto tai tumma paahto makusi mukaan.
- Monipuoliset valmistusmenetelmät: Sopii suodatinkahville, mokkapannuille, kahvinkeittimille ja automaattisille kahvinkeittimille. Täydellinen kotiin, toimistoon, kauppaan, ravintolaan ja kahvilaan.
Tekniset tiedot
* **Tyyppi:** 100 % Arabica-kahvipapuja* **Alkuperämaa:** Doi Chang, Thaimaa* **Paahtoasteen vaihtoehdot:** Vaalea, keskivahva, tumma* **Nettopaino:** 250 g* **Pakkaus:** Venttiilipussi
Edut
Doi Chang -kahvi on tunnettu ainutlaatuisesta ja herkästä makuprofiilistaan. Korkealla viljely ja pesumenetelmät takaavat pehmeän, sileän ja virkistävän kahvikupin, jolla on pitkäkestoinen jälkimaku.
- Rikas aromi: Nauti vastapaahdettujen Doi Chang -papujen lumoavasta tuoksusta.
- Hieno maku: Koe tasapainoinen ja monipuolinen makuprofiili, jossa on vihjeitä hedelmäisyydestä ja karamellista.
- Vähäinen kofeiinipitoisuus:** Täydellinen niille, jotka haluavat nauttia maukkaasta kupillisesta ilman liiallista kofeiinia.
Käyttö
Valmista Doi Chang -kahvisi haluamallasi valmistustavalla. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi jauha pavut tuoreeltaan ennen valmistusta ja käytä suodatettua vettä.
**Paahtoasteopas:**
- Kevyt paahto: Samanlainen kuin hedelmätee, miedolla kahvin aromilla. Virkistävä, hieman katkera, kevyellä hedelmäisellä jälkimaulla. (Ei öljyä papujen pinnalla) Sopii kuumiin ruokalajeihin.
- Keskipaahto: Pehmeä, sileä, makea, mehukas, marjainen ja karamellin aromi. Keskivahva maku (hieman kitkerä), huomattavan makea. (Hieman öljyä papujen pinnalla). Sopii sekä kuumiin että kylmiin ruokalajeihin.
- Tummapaahto: Rikas maku, täyteläinen, vahva aromi, selkeä kahvin maku, ei palanut, makea ja kitkerä maku muistuttaa tummaa suklaata, ei happamuutta (papujen pinta on päällystetty öljyllä). Sopii kylmiin ruokalajeihin (kahvin valmistukseen maidon kanssa).
**Säilytysvinkkejä:**
- Säilytä läpinäkymättömässä astiassa, poissa auringonvalosta tuoreuden säilyttämiseksi.
- Pidä kahvipussi tai -pullo tiiviisti suljettuna ja poissa lämmönlähteistä.
- Jauhaa vain käyttökertaan tarvittava määrä, sillä jauhettu kahvi menettää makua ja aromia nopeammin kuin kokonaiset pavut.