Granos de café Mungmee de tueste medio-oscuro - De Tailandia
10,50 $
Impuestos incluidos
Experimente la rica tradición del café Doi Chang con nuestros granos tostados premium, provenientes directamente de fincas éticas en las tierras altas de la provincia de Chiang Rai. Hace entre treinta y cuarenta años, el cultivo de café reemplazó al opio en esta región, creando un sustento sostenible para los agricultores locales.
Cultivados a una altitud de 1200 a 1500 metros bajo la sombra de imponentes árboles, nuestros granos de Arábica (variedades Catimor, Catuaai y Caturra) maduran lentamente hasta alcanzar la perfección. Este meticuloso proceso les permite acumular ricos nutrientes, lo que da como resultado una taza verdaderamente excepcional.
- Suave y con cuerpo: Deléitese con la cautivadora suavidad del café Doi Chang, reconocido por su perfil de sabor intenso pero equilibrado, sin amargor ni notas ahumadas.
- Achocolatado y Notas de frutos secos: Descubre una sinfonía de aromas con toques de chocolate y frutos secos que deleitan tu paladar.
Disfruta de nuestro café: Deléitate con nuestro café como un espresso intenso (perfecto para quienes prefieren menos acidez) o saboréalo con leche, caliente o frío.
Nuestros granos, tostados con esmero, se envasan en bolsas resellables con válvula unidireccional para preservar su frescura.
- Entrega rápida y confiable: Trabajamos con Kerry Express para una entrega rápida en toda Tailandia. Los pedidos realizados antes de las 9:00 a. m. se envían el mismo día.
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Granos de café tostados de Doi Chang
Experimente los ricos y aromáticos sabores de Doi Chang, la región cafetalera más renombrada de la provincia de Chiang Rai. Cultivados a una altitud de 1200 a 1500 metros, nuestros granos de café Doi Chang son cuidadosamente seleccionados por su calidad superior y su perfil de sabor único.
Características
- Proceso lavado: Garantiza sabores limpios y brillantes con una acidez equilibrada.
- Tueste medio a oscuro (Espresso): Perfecto para espressos intensos y lattes cremosos.
- Granos de Arábica: Reconocidos por sus perfiles de sabor suaves y complejos.
- Mezclas de variedades Catimor, Catuaai y Caturra: Ofrecen una amplia gama de notas de cata, incluyendo sabores a chocolate, frutos secos e intensos.
- Envase con válvula unidireccional: Permite la salida del CO2 e impide la entrada de aire, preservando la frescura y el sabor.
- Cierre hermético: Facilita la apertura y el cierre, manteniendo la calidad del café durante más tiempo. tiempo.
Especificaciones
Tipo:** Arábica / Catimor, Catuaai, Caturra
Altitud: 1200-1500 m
Nivel de tueste: Medio a oscuro (Espresso)
Proceso: Lavado
Tamaños de paquete disponibles: 250 gramos, 500 gramos, 1000 gramos
Beneficios
Los granos de café tostado Doi Chang ofrecen una experiencia de café verdaderamente excepcional. Disfrute de los siguientes beneficios:
- Cuerpo rico y suave: Un sabor con cuerpo y una textura aterciopelada que envuelve el paladar.
- Sabor intenso pero no amargo: Intenso y sabroso sin amargor excesivo.
- Retrogusto suave: Deja una agradable sensación persistente sin notas ahumadas.
- Acidez equilibrada: Una acidez refrescante que realza el perfil de sabor general.
- Opciones de preparación versátiles: Apto para espresso, café de filtro, prensa francesa y más.
Uso
Los granos de café tostado Doi Chang son versátiles y se pueden preparar con diversos métodos:
- Espresso:** Muela los granos finamente y utilice una máquina de espresso comercial o doméstica.
- Café de filtro:Utilice una molienda media y prepare el café con su cafetera de filtro preferida.
- Prensa francesa:Utilice una molienda gruesa y deje reposar durante 4 minutos antes de presionar.
- Café frío:Muela los granos gruesamente y deje reposar en agua fría durante 12-24 horas.
Acompañe su café Doi Chang con leche, azúcar o sus sabores favoritos para personalizar su experiencia.
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Experimente la rica tradición del café Doi Chang con nuestros granos tostados premium, provenientes directamente de fincas éticas en las tierras altas de la provincia de Chiang Rai. Hace entre treinta y cuarenta años, el cultivo de café reemplazó al opio en esta región, creando un sustento sostenible para los agricultores locales.
Cultivados a una altitud de 1200 a 1500 metros bajo la sombra de imponentes árboles, nuestros granos de Arábica (variedades Catimor, Catuaai y Caturra) maduran lentamente hasta alcanzar la perfección. Este meticuloso proceso les permite acumular ricos nutrientes, lo que da como resultado una taza verdaderamente excepcional.
- Suave y con cuerpo: Deléitese con la cautivadora suavidad del café Doi Chang, reconocido por su perfil de sabor intenso pero equilibrado, sin amargor ni notas ahumadas.
- Achocolatado y Notas de frutos secos: Descubre una sinfonía de aromas con toques de chocolate y frutos secos que deleitan tu paladar.
Disfruta de nuestro café: Deléitate con nuestro café como un espresso intenso (perfecto para quienes prefieren menos acidez) o saboréalo con leche, caliente o frío.
Nuestros granos, tostados con esmero, se envasan en bolsas resellables con válvula unidireccional para preservar su frescura.
- Entrega rápida y confiable: Trabajamos con Kerry Express para una entrega rápida en toda Tailandia. Los pedidos realizados antes de las 9:00 a. m. se envían el mismo día.