Café en grains lavé Doi Suan Ya Luang AA de Roast.Lab.BKK, en provenance de Thaïlande.
7,70 $
TTC
Découvrez les arômes riches et complexes du café Nan Doi Suan Ya Luang, cultivé sur les pentes brumeuses du Doi Suan Ya Luang, dans la province de Nan, en Thaïlande. Issus de fermes locales et éthiques, ces grains sont cultivés à une altitude élevée, entre 1 200 et 1 400 mètres, pour une tasse unique et savoureuse.
Ce café d'exception est un assemblage soigneusement élaboré de variétés Catimor, Bourbon et Catuai, reconnues pour leur douceur caractéristique et leurs notes fruitées.
Chaque torréfaction révèle une facette différente de ce café complexe :- Torréfaction légère : Acidulé, fruité, légèrement sucré et d'une fraîcheur vive.
- Torréfaction moyenne : Doux, évoquant les fruits mûrs avec une pointe d'acidité, facile à boire et à apprécier.
- Torréfaction mi-foncée : Aromatique et équilibré, parfait pour les Americanos avec une subtile acidité. Idéal comme base pour un café glacé ou un café au lait léger.
- Torréfaction très foncée : Riche, onctueux, facile à boire et peu acide. Convient aux boissons lactées ou aux Americanos.
Préparez votre tasse parfaite selon la méthode filtre, infusion à froid, filtre à café ou cafetière italienne. Laissez le café dégazéifier pendant 5 à 7 jours pour un arôme optimal. Roast Lab Bkk torréfie ces grains frais les lundis, mercredis et vendredis, et les expéditions ont lieu les mardis, jeudis et samedis. Choisissez parmi nos emballages pratiques de 250 g, 500 g ou 1 kg (deux sachets de 500 g), équipés de valves et de fermetures éclair pour préserver la fraîcheur. Profitez de notre **service de mouture gratuit** : choisissez la mouture qui vous convient pour le café filtre, l’espresso ou la cafetière à piston.
Paiement sécurisé
Payez en toute sécurité par carte bancaire
Expédition internationale
Expédié sous 10 à 15 jours
Service après-vente
À travers le monde
Café en grains Nan Doi Suan Ya Luang de Roast Lab Bkk
Caractéristiques
- Fraîchement torréfié : Directement issu des montagnes de la province de Nan, en Thaïlande.
- Grains de spécialité : Cultivés à une altitude de 1 200 à 1 400 mètres pour un profil aromatique unique.
- Assemblage variétal : Un mélange soigneusement sélectionné de grains de café Catimor, Bourbon et Catuai.
- Traitement lavé : Garantit des saveurs pures et éclatantes aux arômes complexes.
- Plusieurs niveaux de torréfaction disponibles : De la plus légère à la plus foncée, pour une large palette d’expériences gustatives.
Spécifications
Ce café est disponible en paquets de 250 g, 500 g et 1 kg. Tous les sachets sont munis d'une valve unidirectionnelle et d'une fermeture éclair pour préserver la fraîcheur.
Avantages
Les grains de café Nan Doi Suan Ya Luang offrent une expérience café véritablement exceptionnelle :
* Notes sucrées et fruitées : Attendez-vous à un délicieux équilibre entre douceur et fruité dans chaque tasse.* Profil aromatique complexe : Le processus de lavage rehausse les arômes naturels du grain, pour un goût complexe et nuancé. * Polyvalence : Parfait pour diverses méthodes d'infusion : filtre, infusion à froid, expresso ou cafetière italienne.Utilisation
Pour révéler tout le potentiel de vos grains de café Nan Doi Suan Ya Luang :
- Dégazage : Laissez les grains dégazer pendant 5 à 7 jours après la torréfaction pour un arôme optimal.
- Moulure : Choisissez la mouture adaptée à votre méthode d'infusion. Roast Lab Bkk propose un service de mouture gratuit avec des options pour le filtre, l'expresso/cafetière italienne et l'infusion à froid.
- Méthode d'infusion : Expérimentez différentes techniques d'infusion pour trouver votre tasse parfaite.
Savourez l'expérience riche et aromatique des grains de café Nan Doi Suan Ya Luang, un véritable goût des montagnes thaïlandaises.
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Découvrez les arômes riches et complexes du café Nan Doi Suan Ya Luang, cultivé sur les pentes brumeuses du Doi Suan Ya Luang, dans la province de Nan, en Thaïlande. Issus de fermes locales et éthiques, ces grains sont cultivés à une altitude élevée, entre 1 200 et 1 400 mètres, pour une tasse unique et savoureuse.
Ce café d'exception est un assemblage soigneusement élaboré de variétés Catimor, Bourbon et Catuai, reconnues pour leur douceur caractéristique et leurs notes fruitées.
Chaque torréfaction révèle une facette différente de ce café complexe :- Torréfaction légère : Acidulé, fruité, légèrement sucré et d'une fraîcheur vive.
- Torréfaction moyenne : Doux, évoquant les fruits mûrs avec une pointe d'acidité, facile à boire et à apprécier.
- Torréfaction mi-foncée : Aromatique et équilibré, parfait pour les Americanos avec une subtile acidité. Idéal comme base pour un café glacé ou un café au lait léger.
- Torréfaction très foncée : Riche, onctueux, facile à boire et peu acide. Convient aux boissons lactées ou aux Americanos.
Préparez votre tasse parfaite selon la méthode filtre, infusion à froid, filtre à café ou cafetière italienne. Laissez le café dégazéifier pendant 5 à 7 jours pour un arôme optimal. Roast Lab Bkk torréfie ces grains frais les lundis, mercredis et vendredis, et les expéditions ont lieu les mardis, jeudis et samedis. Choisissez parmi nos emballages pratiques de 250 g, 500 g ou 1 kg (deux sachets de 500 g), équipés de valves et de fermetures éclair pour préserver la fraîcheur. Profitez de notre **service de mouture gratuit** : choisissez la mouture qui vous convient pour le café filtre, l’espresso ou la cafetière à piston.