Café en grains Thepsadej - Doi Saket, Chiang Mai - Torréfaction légère - Origine : Thaïlande
5,60 $
TTC
Découvrez les saveurs captivantes des grains de café Thepsadet, une torréfaction légère méticuleusement élaborée au cœur de la province de Chiang Mai en Thaïlande.
Cultivés à une altitude de 1 100 à 1 400 mètres au-dessus du niveau de la mer dans le sous-district de Thepsadet, district de Doi Saket, ces grains prospèrent aux côtés de forêts matures. Cultivés sans produits chimiques nocifs et nourris par un sol riche, ces cafés développent un profil aromatique unique.
- Des notes fruitées s'épanouissent en bouche à chaque gorgée, équilibrées par une acidité rafraîchissante qui éveille les sens.
- Un arôme envoûtant, évoquant les fleurs sauvages, embaume l'air pendant l'infusion de ce café d'exception.
- Récoltés à la main à pleine maturité et transformés avec le plus grand soin, ces cafés offrent une richesse incomparable et un profil aromatique unique.
Chaque tasse de café Thepsadet témoigne du riche patrimoine agricole de la Thaïlande, issu d'exploitations locales respectueuses de l'environnement et engagées dans des pratiques durables. Laissez-vous tenter par le goût incomparable des plus beaux produits de la nature.
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Caractéristiques
Les grains de café Thepsadet offrent une expérience café véritablement exceptionnelle grâce à leurs caractéristiques distinctives :
- Torréfaction légère : Le processus de torréfaction légère préserve les saveurs et les arômes délicats des grains, ce qui donne une tasse vive et éclatante.
- Profil aromatique fruité : Chaque gorgée est infusée de notes fruitées alléchantes, ajoutant une couche de complexité et de douceur au goût global.
- Acidité rafraîchissante : Ce café possède une acidité délicieuse qui éveille les sens et procure une sensation de fraîcheur.
- Arôme floral : L’arôme du café Thepsadet évoque les fleurs sauvages en pleine floraison, créant une expérience sensorielle enchanteresse avant même la première gorgée.
Spécifications
Voici quelques spécifications clés des grains de café Thepsadet :
* Niveau de torréfaction : Torréfaction légère* Origine : Sous-district de Thepsadet, district de Doi Saket, province de Chiang Mai, Thaïlande* Altitude : 1 100 à 1 400 mètres au-dessus du niveau de la merAvantages
Choisir les grains de café Thepsadet offre plusieurs avantages indéniables :
*- Savourez une tasse de café vraiment unique et délicieuse avec Son profil aromatique complexe.
- Grains de haute qualité : Cultivés en altitude et récoltés à la main avec soin, ils garantissent une qualité optimale.
- Pratiques durables : Cultivés sans produits chimiques, ils favorisent le respect de l’environnement.
- Soutien aux agriculteurs locaux : Votre achat contribue directement aux moyens de subsistance des agriculteurs de la province de Chiang Mai.
Utilisation
Les grains de café Thepsadet sont polyvalents et se dégustent de différentes manières :
- Méthodes d’infusion : Idéaux pour les méthodes de préparation par filtration manuelle, par piston, à la française ou à l’AeroPress, afin d’extraire pleinement leurs arômes complexes.
- Mouture : Une mouture moyenne-fine est recommandée pour une extraction optimale.
- Température de l’eau : Utilisez de l’eau chauffée entre 90 °C et 96 °C (195 °F et 205 °F) pour une tasse parfaite.
- Expérimentation : N’hésitez pas à ajuster les temps d’infusion et les proportions pour découvrir vos préférences personnelles.
Commentaires (1)
Note
Découvrez les saveurs captivantes des grains de café Thepsadet, une torréfaction légère méticuleusement élaborée au cœur de la province de Chiang Mai en Thaïlande.
Cultivés à une altitude de 1 100 à 1 400 mètres au-dessus du niveau de la mer dans le sous-district de Thepsadet, district de Doi Saket, ces grains prospèrent aux côtés de forêts matures. Cultivés sans produits chimiques nocifs et nourris par un sol riche, ces cafés développent un profil aromatique unique.
- Des notes fruitées s'épanouissent en bouche à chaque gorgée, équilibrées par une acidité rafraîchissante qui éveille les sens.
- Un arôme envoûtant, évoquant les fleurs sauvages, embaume l'air pendant l'infusion de ce café d'exception.
- Récoltés à la main à pleine maturité et transformés avec le plus grand soin, ces cafés offrent une richesse incomparable et un profil aromatique unique.
Chaque tasse de café Thepsadet témoigne du riche patrimoine agricole de la Thaïlande, issu d'exploitations locales respectueuses de l'environnement et engagées dans des pratiques durables. Laissez-vous tenter par le goût incomparable des plus beaux produits de la nature.