Café en grains Arabica - Doi Mae Salong - Originaire de Thaïlande
10,50 $
TTC
Laissez-vous envoûter par les arômes envoûtants de nos grains de café fraîchement torréfiés, soigneusement sélectionnés dans les collines luxuriantes du village de Mae Chan Luang, à Doi Mae Salong, dans la province de Chiang Rai. Nos grains d'Arabica, cultivés de manière éthique, sont méticuleusement cultivés entre 1300 et 1500 mètres d'altitude, garantissant une qualité exceptionnelle et un profil aromatique unique.
Nous proposons trois niveaux de torréfaction distincts pour satisfaire les préférences de chaque amateur de café :
- Torréfaction légère : Un arôme délicat et fruité, rehaussé d'une acidité rafraîchissante. Idéal pour ceux qui apprécient une texture légère et une sensation en bouche rappelant le thé. Convient parfaitement aux méthodes d'infusion suivantes : cafetière à piston, Aeropress et filtre.
- Torréfaction moyenne : Savourez une tasse équilibrée, onctueuse, aux notes de fruits rouges et de fleurs séchées. Savourez-le préparé avec une machine à expresso, une cafetière italienne ou un filtre.
- Torréfaction foncée :Plongez dans la saveur riche et intense de notre torréfaction foncée, idéale pour sublimer vos créations de café infusé à froid.
Chaque grain est torréfié à la perfection dans notre atelier de torréfaction situé à Doi Mae Salong, vous garantissant ainsi un café d'une fraîcheur optimale. Pour toute question ou pour passer commande, n'hésitez pas à nous contacter par chat.
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À travers le monde
Goûtez à l'essence de Doi Mae Salong avec nos grains de café Arabica de qualité supérieure
Découvrez la saveur et la richesse inégalées de nos grains de café 100 % Arabica, méticuleusement sélectionnés sur les hauts plateaux de Doi Mae Salong, dans la province de Chiang Rai. Cultivés entre 1300 et 1500 mètres d'altitude, ces grains bénéficient du terroir unique de la région et sont lavés selon un procédé traditionnel qui préserve leur douceur et leur complexité naturelles.
Caractéristiques
- 100 % Arabica : Savourez le profil aromatique doux et complexe caractéristique des grains d'Arabica de haute qualité.
- Culture en altitude : Cultivés à une altitude optimale (1300-1500 mètres) pour un développement optimal des grains et une intensité aromatique accrue.
- Lavage : Un processus de lavage méticuleux élimine l'excès de pulpe, pour des arômes plus purs et plus vifs en tasse.
- Trois niveaux de torréfaction : Choisissez votre torréfaction idéale – légère, moyenne ou foncée – selon vos préférences.
- Fraîchement torréfiés : Nos grains sont torréfiés sur place à Doi Mae Salong, garantissant une fraîcheur maximale. Saveur.
- Options de préparation polyvalentes : Convient à diverses méthodes d'infusion, notamment la cafetière à piston, l'Aeropress, le filtre, l'expresso, la cafetière italienne et plus encore.
Spécifications
Type de grain : 100 % Arabica
Altitude : 1 300 à 1 500 mètres
Traitement : Lavé
Zone de culture : Village de Mae Chan Luang, Doi Mae Salong, province de Chiang Rai
Avantages
Nos grains de café, sélectionnés et torréfiés avec soin, offrent de nombreux avantages :
- Saveur exceptionnelle : Découvrez les notes fruitées distinctes, l'acidité rafraîchissante et le corps équilibré qui caractérisent nos grains d'Arabica.
- Haute qualité : Notre engagement envers l'excellence garantit des grains de qualité supérieure constante à chaque achat.
- Fraîchement torréfiés : Appréciez tout le potentiel aromatique de nos grains grâce à notre Torréfaction sur place.
- Niveaux de torréfaction personnalisés : Choisissez la torréfaction idéale selon vos préférences et votre méthode d'infusion.
- Soutenez les producteurs locaux : Votre achat soutient directement les agriculteurs de Doi Mae Salong.
Utilisation
Nos grains de café polyvalents conviennent à différentes méthodes d'infusion :
Torréfaction légère
Cette torréfaction légère est parfaite pour ceux qui préfèrent une tasse douce, rappelant le thé, avec des notes fruitées et acidulées rafraîchissantes.
Méthodes d'infusion adaptées : Cafetière à piston, Aeropress, café filtre.
Torréfaction moyenne
Cette torréfaction équilibrée offre un corps onctueux avec de subtiles saveurs de baies et une pointe de fleurs séchées. Elle se termine sur une note légèrement sucrée. Méthodes d'infusion adaptées : Expresso, cafetière italienne, café filtre. Torréfaction foncée : La saveur riche et intense de notre torréfaction foncée est idéale pour le café infusé à froid ou les boissons à base d'expresso. Son arôme puissant rehausse votre tasse. Méthodes d'infusion adaptées : Machines à expresso, cafetières italiennes. Pour une expérience café vraiment exceptionnelle, découvrez la diversité des saveurs et des arômes de nos grains d'Arabica Doi Mae Salong.
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Laissez-vous envoûter par les arômes envoûtants de nos grains de café fraîchement torréfiés, soigneusement sélectionnés dans les collines luxuriantes du village de Mae Chan Luang, à Doi Mae Salong, dans la province de Chiang Rai. Nos grains d'Arabica, cultivés de manière éthique, sont méticuleusement cultivés entre 1300 et 1500 mètres d'altitude, garantissant une qualité exceptionnelle et un profil aromatique unique.
Nous proposons trois niveaux de torréfaction distincts pour satisfaire les préférences de chaque amateur de café :
- Torréfaction légère : Un arôme délicat et fruité, rehaussé d'une acidité rafraîchissante. Idéal pour ceux qui apprécient une texture légère et une sensation en bouche rappelant le thé. Convient parfaitement aux méthodes d'infusion suivantes : cafetière à piston, Aeropress et filtre.
- Torréfaction moyenne : Savourez une tasse équilibrée, onctueuse, aux notes de fruits rouges et de fleurs séchées. Savourez-le préparé avec une machine à expresso, une cafetière italienne ou un filtre.
- Torréfaction foncée :Plongez dans la saveur riche et intense de notre torréfaction foncée, idéale pour sublimer vos créations de café infusé à froid.
Chaque grain est torréfié à la perfection dans notre atelier de torréfaction situé à Doi Mae Salong, vous garantissant ainsi un café d'une fraîcheur optimale. Pour toute question ou pour passer commande, n'hésitez pas à nous contacter par chat.