Café Doi Chang Monkey - Originaire de Thaïlande
7,70 $
TTC
Plongez au cœur du riche patrimoine de Doi Chang, dans la province de Chiang Rai, avec notre exquis café 100 % Arabica, issu de fermes éthiques nichées au cœur des luxuriants paysages montagneux de Thaïlande.
Fraîchement torréfiés chaque jour à la perfection, nos grains de café Doi Chang sont cultivés à 1 700 mètres d’altitude, où la fraîcheur du climat et la fertilité du sol favorisent des profils aromatiques exceptionnels. Chaque gorgée révèle une symphonie de fruits, de caramel, de chocolat et de noix, pour une expérience café inoubliable. Choisissez votre torréfaction idéale : Torréfaction légère : 100 % d’acidité, goût de thé, idéale pour les Americanos. Torréfaction moyenne (filtre) : 80 % d’acidité, 20 % de douceur, parfaite pour les Americanos. Torréfaction moyenne-foncée (filtre) : 80 % d’amertume, 20 % d’acidité, excellente pour les Americanos et les boissons lactées. Torréfaction foncée : 100 % d’amertume et de douceur, idéale pour les boissons lactées. Avec son arôme floral, sa saveur douce, son intensité moyenne à élevée et son corps moyen, notre café Doi Chang est polyvalent et délicieux. Savourez-le chaud ou froid, préparé selon votre méthode préférée : espresso, cafetière à piston, cafetière italienne ou filtre. Pour les lattes, le lait frais rehausse l'arôme et la saveur uniques du café.
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Café Doi Chang 100 % Arabica
Laissez-vous séduire par les arômes riches et complexes du café Doi Chang 100 % Arabica, fraîchement torréfié chaque jour pour une expérience gustative exceptionnelle. Issu de la région de Doi Chang, dans la province de Chiang Rai, mondialement réputée, ce café Arabica de catégorie A est cultivé à une altitude vertigineuse de 1 700 mètres. Baignés d'un climat frais toute l'année et entourés d'une nature luxuriante et de forêts de captage d'eau, ces grains s'épanouissent, offrant une qualité et une saveur exceptionnelles.
Caractéristiques
- Torréfié frais chaque jour : Savourez la fraîcheur optimale et les arômes vibrants du café Doi Chang, torréfié à la perfection pour un goût optimal.
- 100 % Arabica : Découvrez la qualité supérieure et le profil aromatique subtil caractéristiques des grains Arabica.
- Plusieurs formats disponibles : Choisissez entre 250 g, 500 g ou 1 kg selon vos besoins.
- Cultivé en haute altitude : Cultivé à 1 700 mètres d'altitude à Doi Chang, dans la province de Chiang Rai, pour un développement aromatique exceptionnel.
- Riches notes de dégustation : Découvrez une symphonie de fruits, de caramel, de chocolat et de notes de noisette dans chaque tasse.
Torréfaction Niveaux de torréfaction
Le café Doi Chang propose différents niveaux de torréfaction pour satisfaire tous les goûts :
- Torréfaction légère : 100 % d’acidité, facile à boire avec un goût rappelant le thé, idéal pour les Americanos.
- Torréfaction moyenne (filtre) : 80 % d’acidité, 20 % de douceur, parfait pour les Americanos.
- Torréfaction mi-foncée (filtre) : 80 % d’amertume, 20 % d’acidité, convient aux Americanos et aux boissons lactées.
- Torréfaction foncée : 100 % d’amertume et de douceur, idéal pour les boissons lactées.
Bienfaits
Outre son goût délicieux, le café Doi Chang offre de nombreux bienfaits :
- Riche en antioxydants : les grains de café Arabica sont naturellement riches en antioxydants, qui contribuent à la santé et au bien-être général.
- Amélioré Énergie et concentration : la caféine contenue dans le café peut fournir un regain d’énergie et améliorer les fonctions cognitives. Saveur équilibrée : Les grains de café Doi Chang, cultivés et torréfiés avec soin, offrent un profil aromatique doux et équilibré qui séduit un large public.
- Options de préparation variées : Savourez le café Doi Chang préparé selon différentes méthodes, notamment l’espresso, la cafetière à piston, la cafetière italienne et le café filtre.
Utilisation
Le café Doi Chang est incroyablement polyvalent et se déguste de multiples façons :
- Café chaud : Préparez une tasse de café Doi Chang selon votre méthode préférée pour une expérience aromatique et savoureuse.
- Café froid : Utilisez le café Doi Chang froid pour créer des lattes glacés rafraîchissants ou des infusions à froid.
- Boissons à base d’espresso : Préparez de délicieuses boissons à base d’espresso comme des cappuccinos, des macchiatos et des americanos grâce à la richesse aromatique du Doi Chang.
- **Latte Recommandation :** Pour une expérience latte optimale, utilisez du lait frais afin de sublimer l’arôme et le profil gustatif uniques du café.
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Plongez au cœur du riche patrimoine de Doi Chang, dans la province de Chiang Rai, avec notre exquis café 100 % Arabica, issu de fermes éthiques nichées au cœur des luxuriants paysages montagneux de Thaïlande.
Fraîchement torréfiés chaque jour à la perfection, nos grains de café Doi Chang sont cultivés à 1 700 mètres d’altitude, où la fraîcheur du climat et la fertilité du sol favorisent des profils aromatiques exceptionnels. Chaque gorgée révèle une symphonie de fruits, de caramel, de chocolat et de noix, pour une expérience café inoubliable. Choisissez votre torréfaction idéale : Torréfaction légère : 100 % d’acidité, goût de thé, idéale pour les Americanos. Torréfaction moyenne (filtre) : 80 % d’acidité, 20 % de douceur, parfaite pour les Americanos. Torréfaction moyenne-foncée (filtre) : 80 % d’amertume, 20 % d’acidité, excellente pour les Americanos et les boissons lactées. Torréfaction foncée : 100 % d’amertume et de douceur, idéale pour les boissons lactées. Avec son arôme floral, sa saveur douce, son intensité moyenne à élevée et son corps moyen, notre café Doi Chang est polyvalent et délicieux. Savourez-le chaud ou froid, préparé selon votre méthode préférée : espresso, cafetière à piston, cafetière italienne ou filtre. Pour les lattes, le lait frais rehausse l'arôme et la saveur uniques du café.