Café en grains de Doi Chang

Découvrez les saveurs riches et authentiques des grains de café Doi Chang grâce à notre sélection premium, provenant directement du cœur de Chiang Lai, en Thaïlande. Chaque sachet contient 100 % de grains d'Arabica Doi Chang, cultivés avec soin à 1 350 mètres d'altitude dans la région de Pao Jang Ching Layang.

Caractéristiques

• 100 % Pur Arabica Doi Chang : Cultivés et récoltés exclusivement dans les plantations Doi Chang, garantissant une qualité et une fraîcheur optimales.
• Approvisionnement direct : Éliminez les intermédiaires et savourez l'essence même du café Doi Chang, directement dans votre tasse.
• Trois niveaux de torréfaction : Choisissez votre niveau de torréfaction préféré (légère, moyenne ou forte) selon vos goûts et votre méthode d'infusion.
• Options d'infusion polyvalentes : Parfait pour diverses méthodes d'infusion, notamment le café filtre, l'espresso, le café infusé à froid et le café fruité.
• Profil aromatique original : Appréciez le goût pur et authentique des grains Doi Chang, sans arômes artificiels. additifs.

Spécifications

• Origine : Pao Jang Ching Layang, Chiang Lai, Thaïlande
• Type de grain de café : 100 % Arabica
• Altitude : 1 350 mètres
• Méthode de traitement : Lavage
• Durée de conservation : 10 à 12 mois

Avantages

Les grains de café Doi Chang offrent de nombreux avantages aux amateurs de café :

• Savourez un arôme exceptionnel : Laissez-vous séduire par les saveurs complexes et nuancées caractéristiques des grains d’Arabica Doi Chang.
• Doux et Aromatique : Savourez une tasse de café onctueuse et aromatique à chaque infusion.
• Arôme riche : Les grains fraîchement torréfiés libèrent un arôme envoûtant qui embaumera votre cuisine.
• Bienfaits pour la santé : La consommation de café est associée à divers bienfaits pour la santé, notamment une amélioration des fonctions cognitives et une réduction du risque de certaines maladies.

Utilisation

Pour apprécier pleinement la qualité exceptionnelle des grains de café Doi Chang, suivez ces conseils d'infusion simples :

• Moudre frais : Moudre vos grains juste avant l'infusion pour libérer tout leur potentiel aromatique.
• Utiliser de l'eau filtrée : Garantir un goût pur et net en utilisant de l'eau filtrée pour l'infusion.
• Expérimenter avec les niveaux de torréfaction : Explorez les différents niveaux de torréfaction pour découvrir votre profil aromatique préféré.
• Ajuster le temps d'infusion et Température : Ajustez vos paramètres d’infusion pour obtenir l’intensité et le goût souhaités.

Pour une expérience café vraiment immersive, associez les grains de café Doi Chang à un moulin de qualité et à votre méthode d’infusion préférée. Découvrez le riche héritage et les saveurs exceptionnelles du café Doi Chang, cultivé avec soin et passion au cœur de la Thaïlande.