Café en grains Huai Wai - Originaire de Thaïlande
15,40 $
TTC
Découvrez l'essence envoûtante des hauts plateaux fertiles de Thaïlande avec notre café de spécialité d'exception. Issu de fermes éthiques du nord de la Thaïlande, chaque grain témoigne de pratiques durables et d'un savoir-faire méticuleux.
Fermenté selon des méthodes traditionnelles avec des levures locales et séché lentement à la perfection, ce café à torréfaction légère révèle une symphonie d'arômes et de saveurs complexes. Laissez-vous tenter par sa riche douceur, évoquant le sucre roux et la praline, mêlée à des notes zestées de citron vert, d'amande et de pomme. Des notes de melon, de chocolat, de thé noir, de gingembre, de nectarine et de fruits à noyau s'épanouissent en bouche, laissant une finale douce et savoureuse.
- Profil aromatique complexe
- Notes riches et sucrées évoquant le sucre roux et la praline
- Argiles zestés et nuances de noisette
- Notes de chocolat, de thé noir et de fruits à noyau
- Finale douce et savoureuse
- Transformé par le célèbre Dang Kitchayanan
Ce sachet de 200 grammes est un véritable trésor d'expérience authentique du café thaïlandais. Savourez chaque tasse et plongez au cœur des saveurs vibrantes du nord de la Thaïlande.
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À travers le monde
Café artisanal de qualité supérieure
Découvrez un monde de saveurs exceptionnelles avec notre café artisanal de qualité supérieure. Élaboré avec un soin méticuleux à partir des meilleurs grains, ce café offre une expérience sensorielle incomparable. Chaque tasse est un voyage à travers des arômes riches et des saveurs complexes qui éveilleront vos sens.
Caractéristiques
- Fermentation à l'aide de levures locales : Ce procédé de fermentation unique rehausse la douceur naturelle et la complexité des grains, pour un profil aromatique vraiment distinctif.
- Séchage lent pour un développement optimal des arômes :
- Torréfié avec expertise par Dang Kitchayanan, un torréfacteur de renom reconnu pour sa passion et son savoir-faire.
- Torréfaction légère : Préserve les nuances délicates et l'éclat des grains tout en développant une subtile douceur.
- 200 grammes : Un format généreux pour savourer de nombreuses tasses d'un café exquis.
Spécifications
Format : 200 grammes
Niveau de torréfaction : Léger
Transformateur : Dang Kitchayanan
Avantages
Offrez-vous une expérience riche et savoureuse avec un café d'exception. Nos grains vous offrent :
- Un profil aromatique d'une harmonie exquise : une symphonie de notes sucrées, fruitées et terreuses qui éveillent vos papilles.
- Une complexité aromatique accrue : découvrez un bouquet d'arômes captivant qui emplit vos sens de délice.
- Une finale douce et satisfaisante : savourez un arrière-goût persistant qui vous donnera envie d'en reprendre.
- La tasse parfaite pour toutes les occasions : sublimez votre routine matinale, profitez d'une pause relaxante l'après-midi ou partagez un moment de pur plaisir avec vos proches.
Utilisation
Nos grains de café artisanal d'exception s'apprécient pleinement avec votre méthode d'infusion préférée. Expérimentez pour trouver l'extraction idéale selon vos goûts. Que vous optiez pour une cafetière à piston, un café filtre, un espresso ou un café infusé à la verseuse, ces grains vous offriront toujours une tasse remarquable.
Notes de dégustation :
- Sucre roux
- Praline
- Citron et citron vert
- Amande
- Pomme
- Melon et chocolat
- Thé noir
- Gingembre
- Nectarine
- Fruits à noyau
Chaque gorgée est un voyage gustatif, révélant des couches de complexité et de délice.
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Découvrez l'essence envoûtante des hauts plateaux fertiles de Thaïlande avec notre café de spécialité d'exception. Issu de fermes éthiques du nord de la Thaïlande, chaque grain témoigne de pratiques durables et d'un savoir-faire méticuleux.
Fermenté selon des méthodes traditionnelles avec des levures locales et séché lentement à la perfection, ce café à torréfaction légère révèle une symphonie d'arômes et de saveurs complexes. Laissez-vous tenter par sa riche douceur, évoquant le sucre roux et la praline, mêlée à des notes zestées de citron vert, d'amande et de pomme. Des notes de melon, de chocolat, de thé noir, de gingembre, de nectarine et de fruits à noyau s'épanouissent en bouche, laissant une finale douce et savoureuse.
- Profil aromatique complexe
- Notes riches et sucrées évoquant le sucre roux et la praline
- Argiles zestés et nuances de noisette
- Notes de chocolat, de thé noir et de fruits à noyau
- Finale douce et savoureuse
- Transformé par le célèbre Dang Kitchayanan
Ce sachet de 200 grammes est un véritable trésor d'expérience authentique du café thaïlandais. Savourez chaque tasse et plongez au cœur des saveurs vibrantes du nord de la Thaïlande.