Chicchi di caffè Nan Robusta - Processo naturale - Dalla Thailandia
13,30 $
Tasse incluse
Lasciatevi conquistare dal sapore ricco e corposo dei chicchi di caffè Robusta Nan, provenienti da coltivazioni etiche immerse tra i lussureggianti altopiani della Thailandia settentrionale. Questi chicchi, lavorati naturalmente e coltivati a un'altitudine di 1.400 metri, vantano un delicato sapore di zucchero di canna e un profilo aromatico intenso che risveglia i sensi.
Ogni confezione contiene 1000 g di ciliegie di caffè raccolte a mano, perfettamente mature e accuratamente essiccate secondo tecniche tradizionali. Utilizziamo il metodo Gravity e Color Sorter per garantire che solo i chicchi di altissima qualità raggiungano la vostra tazza. Aspettatevi un vivace aroma floreale giallo con note agrodolci, che culmina in un'esperienza di gusto corposa e appagante.
- Processo naturale: esalta la dolcezza e la complessità naturali.
- Altitudine 1400 m: contribuisce a un profilo aromatico ricco e robusto.
- Chicchi raccolti a mano: garantisce la selezione solo delle ciliegie migliori.
- Metodo gravitazionale e selezione del colore: garantisce un'eccezionale qualità dei chicchi.
Adatto a tostatura media. Si consiglia una macinatura leggermente più grossolana e un tempo di estrazione di 20-30 secondi. Lasciare degasare il caffè per circa 7 giorni per sprigionare appieno il suo potenziale aromatico.
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Chicchi di caffè Nan Robusta, Processo Naturale, 1000 g
Lasciatevi conquistare dal sapore ricco e corposo dei chicchi di caffè Nan Robusta, meticolosamente provenienti da coltivazioni ad alta quota e lavorati con metodo naturale. Questi chicchi di qualità superiore regalano un'esperienza di caffè unica e indimenticabile.
Caratteristiche
- Processo Naturale: Il processo naturale prevede l'essiccazione delle ciliegie di caffè al sole, conferendo un profilo aromatico unico caratterizzato da una dolcezza delicata e note di zucchero di canna.
- Alta quota: Coltivati a un'altitudine di 1.400 metri sul livello del mare, questi chicchi beneficiano di temperature più fresche e condizioni di crescita ottimali, che ne esaltano la complessità aromatica.
- Ciliegie raccolte a mano: Ogni ciliegia di caffè viene accuratamente raccolta a mano per garantire che solo i chicchi più maturi e perfetti vengano selezionati per la lavorazione.
- Gravità e Selezione per colore: tecniche di selezione avanzate che utilizzano la gravità e i selezionatori per colore garantiscono chicchi della massima qualità, rimuovendo le imperfezioni e garantendo dimensioni e colore uniformi.
Specifiche
Processo:** Naturale
Altitudine:** 1.400 metri sul livello del mare
Quantità: 1000 grammi
Benefici
- Intenso e Gusto robusto: scopri un caffè corposo e intenso, con note aromatiche intense e scure che ricordano lo zucchero di canna e una dolcezza delicata.
- Lavorazione naturale unica: il processo naturale conferisce caratteristiche organolettiche distintive che distinguono questi chicchi dai caffè lavorati in modo convenzionale.
- Chicchi di alta qualità: la raccolta manuale e una selezione meticolosa garantiscono che in ogni confezione siano inclusi solo i chicchi più pregiati e saporiti.
- Profilo morbido ed equilibrato: goditi un'esperienza di caffè completa con un'armoniosa miscela di dolcezza, acidità e corpo.
Utilizzo
La Robusta si gusta al meglio con una tostatura leggera. Potrebbe essere necessaria una macinatura leggermente più grossolana per un'estrazione ottimale. Per una tazza da 28 ml di caffè caldo (7-10 grammi), il tempo di estrazione dovrebbe essere compreso tra 20 e 30 secondi. Lasciare degasare il caffè per circa 7 giorni prima di prepararlo per un sapore più equilibrato.
Consigli di tostatura: Si prega di chiedere informazioni sulle temperature di tostatura consigliate per questa specifica varietà di chicchi.
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Valutazione
Lasciatevi conquistare dal sapore ricco e corposo dei chicchi di caffè Robusta Nan, provenienti da coltivazioni etiche immerse tra i lussureggianti altopiani della Thailandia settentrionale. Questi chicchi, lavorati naturalmente e coltivati a un'altitudine di 1.400 metri, vantano un delicato sapore di zucchero di canna e un profilo aromatico intenso che risveglia i sensi.
Ogni confezione contiene 1000 g di ciliegie di caffè raccolte a mano, perfettamente mature e accuratamente essiccate secondo tecniche tradizionali. Utilizziamo il metodo Gravity e Color Sorter per garantire che solo i chicchi di altissima qualità raggiungano la vostra tazza. Aspettatevi un vivace aroma floreale giallo con note agrodolci, che culmina in un'esperienza di gusto corposa e appagante.
- Processo naturale: esalta la dolcezza e la complessità naturali.
- Altitudine 1400 m: contribuisce a un profilo aromatico ricco e robusto.
- Chicchi raccolti a mano: garantisce la selezione solo delle ciliegie migliori.
- Metodo gravitazionale e selezione del colore: garantisce un'eccezionale qualità dei chicchi.
Adatto a tostatura media. Si consiglia una macinatura leggermente più grossolana e un tempo di estrazione di 20-30 secondi. Lasciare degasare il caffè per circa 7 giorni per sprigionare appieno il suo potenziale aromatico.