Chicchi di caffè tailandesi Doi Suan Ya Luang
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Honey Panda Coffee - Dalla Thailandia

11,20 $
Tasse incluse

Scopri gli aromi accattivanti del caffè Doi Suan Ya Luang, proveniente da coltivazioni etiche sugli altopiani della provincia di Nan, in Thailandia. Coltivati ​​ad altitudini comprese tra 1.400 e 1.500 metri sul livello del mare, i nostri chicchi prosperano nell'aria fresca di montagna, dando vita a una tazza unica e saporita.

Una meticolosa selezione di varietà Catimor, Bourbon e Catuai viene sottoposta a uno speciale processo Honey Process, che ne esalta la dolcezza naturale e le note fruttate. Ogni tostatura esalta caratteristiche distintive:

  • Tostatura chiara: Aspro, fruttato, leggermente dolce e rinfrescante.
  • Tostatura media: Dolce con un pizzico di maturità e un finale morbido, perfetto per il piacere quotidiano.
  • Tostatura scura: Ricco, morbido e facile da bere, senza amarezza. Ideale per bevande a base di latte o caffè americano, vanta un aroma delicato.

Il nostro caffè può essere preparato con diversi metodi: filtro, cold brew, filtro o moka, consentendoti di esplorare diversi profili aromatici. Ogni filtro è riempito con chicchi appena tostati; ricordati di lasciare che il gas si sprigioni prima di gustare la tua tazza aromatica di Doi Suan Ya Luang.

Peso: 200 g
Roast level: Light roast
Grind type: Whole bean
Quantità

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In tutto il mondo

Chicchi di caffè Doi Suan Ya Luang

Dalle montagne della provincia di Nan

Scopri i sapori unici di Doi Suan Ya Luang, una regione situata nel cuore della provincia di Nan, in Thailandia. Coltivati ​​a un'altitudine di 1400-1500 metri sul livello del mare, questi chicchi di caffè prosperano nell'aria fresca di montagna, producendo una tazza di caffè unica e deliziosa.

Caratteristiche

  • Coltivato a Doi Suan Ya Luang, provincia di Nan, Thailandia - Rinomato per il suo terroir unico e i chicchi di caffè di alta qualità.
  • Coltivato a un'altitudine di 1400-1500 metri sul livello del mare
  • Una miscela di varietà Catimor, Bourbon e Catuai
  • Lavorato utilizzando il processo Honey per un profilo aromatico morbido e dolce
  • Disponibile in tre livelli di tostatura: chiara, media e scura

Specifiche

Varietà: Catimor, Bourbon, Catuai
Altitudine di coltivazione: 1400-1500 m sul livello del mare
Metodo di lavorazione: processo Honey
Livelli di tostatura: chiara, media, scura

Vantaggi

  • Profilo aromatico ricco e complesso - Note di dolcezza, fruttato, agrumi e miele sono presenti a seconda del livello di tostatura.
  • Tazza morbida ed equilibrata
  • Versatile per vari metodi di preparazione: filtro, cold brew, filtro, espresso moka.
  • Piacevole caldo o freddo
  • Supporta pratiche di coltivazione del caffè sostenibili in Thailandia

Utilizzo

Chicchi appena tostati: Lasciare che il gas si rilasci per un sapore ottimale.
Macinare i chicchi fino alla grana desiderata in base al metodo di preparazione.
Preparare secondo la ricetta del caffè preferita.

Tostatura leggera: Aspro, fruttato, leggermente dolce e rinfrescante. Perfetto per chi preferisce una tazza di caffè vivace e acidula. Tostatura media: Dolce, ricorda la frutta matura con un pizzico di acidità. Facile da bere e versatile per diversi metodi di preparazione. Tostatura scura: Ricco, morbido e facile da bere, senza retrogusto aspro. Ideale per bevande a base di latte o Americani. L'aroma è morbido e non troppo aspro.

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