Risveglia i tuoi sensi con il caffè Khun Chang Khian, una deliziosa miscela proveniente direttamente dalle rigogliose fattorie d'alta quota di Mae Kampong, nella provincia di Chiang Mai, in Thailandia. Proveniente da aziende agricole locali etiche situate tra i 1.100 e i 1.400 metri sul livello del mare, questo caffè incarna l'essenza della qualità e del sapore.
I chicchi di Caturra Catuai vengono meticolosamente lavorati utilizzando un tradizionale processo di essiccazione, che conferisce al caffè un aroma originale e intenso, irresistibilmente fragrante. Ogni sorso offre un'esperienza pura e rinvigorente per gli amanti del caffè che apprezzano i sapori autentici.
Dalla selezione dei chicchi alla tostatura, supervisioniamo meticolosamente ogni fase del processo per garantire una qualità eccezionale. Crediamo nella trasparenza e nella fiducia, offrendo ai nostri stimati clienti un caffè su cui possono contare. Khun Chang Khian Coffee: un assaggio della ricca tradizione del caffè thailandese, consegnato direttamente nella tua tazza.
Nota:** Il nostro caffè viene tostato fresco per ogni ordine. I chicchi non macinati possono essere conservati fino a 5 mesi, ma consigliamo di consumarli entro 3 mesi dall'apertura per preservarne l'aroma. Il caffè macinato deve essere consumato entro 3 settimane dalla ricezione. Conservare il caffè lontano da aria diretta, calore, umidità e luce solare.
Nota:** Quando ordinate caffè macinato, specificate il grado di macinatura preferito e l'attrezzatura per la preparazione nella chat. Se non indicate preferenze, macineremo il caffè a una macinatura media.
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Scopri i sapori vibranti di Chiang Mai con la miscela "Good Morning" di Khun Chang Khian Coffee, meticolosamente realizzata con i migliori chicchi di Caturra Catuai coltivati ad altitudini comprese tra 1.100 e 1.400 metri sul livello del mare. Questo caffè eccezionale vanta un aroma originale e robusto, che ti inebrierà a ogni sorso.
Altitudine: 1.100-1.400 metri slm
Varietà: Caturra Catuai
Processo: fermentazione a secco
Opzioni di livello di tostatura: chiara, media, scura
Scopri la purezza e il gusto originale del caffè con la miscela "Good Morning" di Khun Chang Khian. I chicchi accuratamente selezionati e il tradizionale processo di fermentazione danno vita a una tazza rinfrescante e saporita ogni volta. L'aroma caratteristico persiste a lungo dopo l'apertura della confezione, creando un'esperienza sensoriale coinvolgente.
Questa miscela di caffè versatile è perfetta per diversi metodi di preparazione, tra cui:
* Caffè americano* French Press* Pour Over* Espresso (se si utilizza una tostatura scura)Conservare i chicchi di caffè non macinati in un contenitore ermetico, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità per preservarne la freschezza. Il caffè macinato deve essere utilizzato entro 3 settimane dalla ricezione per un sapore ottimale.
Corpo pulito e leggero con un distinto sapore fruttato, piacevolmente aspro ma non astringente. Un sapore leggero e rinfrescante simile al tè. Un must per gli amanti del caffè filtro.
Un corpo perfettamente bilanciato con aromi di cioccolato e frutta secca, con un retrogusto fruttato e aspro e un accenno di fiori selvatici. Il sapore è complesso e rotondo, con un retrogusto morbido e delicato e una dolcezza persistente.
Un aroma corposo e ricco con un aroma pulito e leggero di nocciola, senza note di bruciato, senza un accenno di acidità e con un accenno di fiori selvatici. Il sapore del caffè è profondo, morbido e intenso.