ドイチャン ローストコーヒー

タイのチェンライ県の肥沃な山々から直接仕入れたドイチャン ローストコーヒーの豊かな風味と爽快な香りをご体験ください。

特徴

• 100% アラビカ豆: 高品質の豆で知られるタイの有名なコーヒー栽培地域、ドイワウィ産です。
• 天然オーガニック: 化学薬品を使用せずに栽培し、純粋で自然な風味を実現しています。
• 高地栽培: 標高 1,500 メートル (mL) を超える高地で栽培し、複雑な風味と芳醇な香りを生み出しています。
• 直輸入農園: 自社農園から直接仕入れているため、優れた品質管理と倫理的な慣行が保証されています。
• 複数の焙煎レベル: P2 (ミディアムロースト)、P2+
• お好みに合わせて、P2（ミディアムダークロースト）、P3（ダークロースト）からお選びいただけます。
• 新鮮な焙煎：コーヒー豆は注文を受けてから焙煎するため、最高の鮮度と風味を保ちます。
• オプションの挽きサービス：注文時にコーヒー豆を挽きたてにすることもできます。

仕様

豆の原産地： タイ、チェンライ県ドイワウィ

品種： アラビカ

標高： 1,350～1,500 メートル（mL）

処理方法： ウォッシュドプレミアム

焙煎度数： P2（ミディアムロースト）、P2+（ミディアムダークロースト）、P3（ダークロースト）

利点

• 卓越した風味プロファイル：
• バランスの取れた酸味: 豊かなコーヒーの風味を引き立てる、滑らかで爽やかな酸味を体験してください。
• フルボディ & アロマ: 魅惑的な甘く香ばしいアロマを備えた、満足のいくフルボディのカップをお楽しみください。
• 持続可能な調達: ドイチャン コーヒーを選ぶことで、倫理的で持続可能な農業慣行をサポートしています。
• 多彩な抽出オプション: ブラック コーヒー、ミルク コーヒー、エスプレッソ、アイス コーヒーに最適です。

使用方法

ドイチャン コーヒーの風味を最大限に引き出すには:

• ガス抜き: 抽出する前に、焙煎した豆を少なくとも 5 日間ガス抜きします。これにより二酸化炭素が抜け、よりスムーズな抽出が可能になります。
• 保管方法: 焙煎したてのコーヒー豆は、日光と湿気を避けて、当社のアルミホイルバッグまたは密閉容器に保管してください。
• 挽きたて: 最高の風味と香りを得るために、コーヒー豆は抽出直前に挽いてください。
• お湯の温度: 最適な抽出のために、華氏195～205度（摂氏90～96度）に温めたお湯を使用してください。
• 抽出方法: ドリップ、フレンチプレス、ドリップコーヒーメーカーなど、さまざまな抽出方法を試して、お好みの味を見つけてください。