ドイサケット産アラビカコーヒー豆

タイ、チェンマイ県の高地で丹念に栽培されたドイサケット産アラビカコーヒー豆の豊かな風味をご堪能ください。地元の農園から直接仕入れたグレードAの豆は、舌の肥えたコーヒー愛好家にもご満足いただける、鮮やかで香り高いコーヒー体験をお届けします。

特徴

• アラビカ豆100%： アラビカコーヒー特有の滑らかさと繊細な風味をお楽しみいただけます。
• プレミアムグレードA品質：並外れたサイズ、形状、そして欠点のなさで厳選された豆をお楽しみください。
• 原産地：タイ、チェンマイ県ドイサケット郡。海抜1000～1200メートルの高地で栽培され、豆の成長に最適な条件が整っています。
• 品種：カティモール、カトゥーラ、カトゥアイの3品種を独自にブレンド。それぞれが最終的なカップに独特の風味をもたらします。
• ウォッシュドプロセス：不純物を取り除くために細心の注意を払った洗浄プロセスを経て、よりクリーンで明るいカッププロファイルを実現します。
• スクリーンサイズ：16。ホールビーンズを使用する抽出方法と、エスプレッソやドリップコーヒー用に挽く抽出方法の両方に最適です。
• 水分含有量：10～12% - 適切な保管と焙煎特性を保証します。
• 密度：805g/L。これらの豆の高品質と密度を反映しています。

仕様

タイプ：** アラビカ
原産地：** ドイサケット地区、タイ、チェンマイ県
等級:** A
標高:** 1000～1200 メートル
品種:** カティモール、カトゥーラ、カトゥアイ
処理方法:** ウォッシュド
スクリーンサイズ:** 16
水分:** 10～12%
密度:** 805g/L

メリット

当社のドイサケット アラビカ コーヒー豆をお選びいただくと、以下のメリットをご実感いただけます。

* **格別な風味:** レモン、ライム、オレンジの香りがする、明るく香り高い一杯をお楽しみください。バランスの取れた酸味が、朝の一杯に爽やかな風味を添えます。
* プレミアム品質: グレード A の指定により、焙煎と抽出には最高品質の豆のみが選ばれています。
* **持続可能な調達: タイのチェンマイ県における倫理的な農業慣行と持続可能な農業をサポートしています。
* **多彩な抽出オプション:** ドリップコーヒー、エスプレッソ、フレンチプレス、コールドブリューなど、さまざまな抽出方法に最適です。

使用方法

当社の Doi Saket Arabica コーヒー豆は、焙煎してから飲むのが一番です。最大限に楽しむ方法をご紹介します。

* **焙煎:** 豆をお好みの浅煎り、中煎り、深煎りに焙煎します。さまざまな焙煎プロファイルを試して、理想的な一杯を見つけてください。
* **挽き方:** 焙煎した豆をお好みの抽出方法に合わせて挽いてください。エスプレッソの場合は細挽き、ドリップコーヒーの場合は中挽きを目安にしてください。
* **淹れ方:** お好みの淹れ方に従って、この特別な豆の豊かな風味と香りを引き出してください。

農産物特有の自然なばらつきにより、豆の色はロットごとに若干異なる場合がありますのでご了承ください。