バン・メー・ダード・ノイ・コーヒー

チェンマイ中心部で丁寧に挽かれた豆、バン・メー・ダード・ノイ・コーヒーで、タイの鮮やかな風味をご堪能ください。この特別なコーヒーは、単なる飲み物ではありません。カラヤニワッタナ地区にあるこの家族経営の農園を所有・経営する「アテン」氏のビジョンが形になった証です。地元農家を支援し、彼らの生活の質を向上させるという情熱に突き動かされ、アテン氏は揺るぎない献身をもって卓越した品質の豆を栽培しています。

特徴

• 倫理的に調達：地元農家の支援と持続可能な生産活動の促進に尽力する家族経営の農場で栽培されています。
• 自然な加工方法：厳選されたチェリーを天日干しで自然乾燥させることで、複雑で繊細な風味が生まれます。
• 浅煎り～中煎り：豆本来の甘さと酸味を引き立てる完璧なバランス。
• 独特の風味：イチゴ、チェリー、そしてほのかなプラムの香りが織りなす魅惑的なブレンドをお楽しみください。

仕様

• 原産地：チェンマイ、カラヤニワッタナ郡、バン・メー・デード・ノイタイ
• 製法：ナチュラル
• 焙煎度：ライト～ミディアム
• フレーバーノート：ストロベリー、チェリー、ほのかなプラム

メリット

Ban Mae Daed Noiコーヒーを選ぶことで得られる豊かなメリット：

• 小規模農家を支援： ご購入いただくことで、地元農家とその家族の福祉に直接貢献できます。
• プレミアム品質： 丁寧に育てられた豆と、細心の注意を払った加工技術から生まれる、卓越した味と香りをご堪能ください。
• ユニークなフレーバーアドベンチャー： 一杯ごとに、フルーティーな香りが織りなす、楽しくも予想外の組み合わせをお楽しみください。

使用方法

お好みの抽出方法でBan Mae Daed Noiコーヒーを淹れてください。クラシックなドリップ、濃厚なエスプレッソ、心地よいフレンチプレスなど、どんなスタイルでも楽しめる万能な豆です。この豆は、コーヒー体験をさらに高めてくれます。様々な抽出温度と抽出時間を試してみることをお勧めします。自分にぴったりの一杯を見つけてください。