タイ、ナーン県の美しい高地にある地元の農園から倫理的に調達されたナン・ドイ・スアン・ヤ・ルアン・コーヒー豆の鮮やかな風味をご体験ください。これらの100%アラビカグレードA豆は、細心の注意を払ったウォッシュドプロセスを経て、真に特別な一杯に仕上がっています。
海抜1,200~1,300メートルの高度で栽培されたこのコーヒーは、涼しい山の空気の中でよく育ちます。カティモール、ブルボン、カトゥアイなどの伝統的な品種を使用して丁寧に栽培された各豆は、自然な甘さと食欲をそそる柑橘系の香りが溢れています。
Nan Doi Suan Ya Luangのコーヒー豆は用途が広く、ドリップ、コールドブリュー、フィルター、エスプレッソモカポットなど、さまざまな方法で淹れることができます。最高の風味を引き出すには、淹れる前に5~7分間ガスを抜き、コーヒーの芳醇な香りを最大限に引き出してください。
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Artisan Coffee Roastery は、タイの山岳地帯の中心部から厳選された極上のナン・ドイ・スアン・ヤ・ルアン コーヒー豆をお届けします。
原産地:タイ、ナーン県、ドイスアンヤルアン
標高:海抜1200~1400メートル
品種:カティモール、ブルボン、カトゥアイ
製法:ウォッシュド製法
焙煎度合いオプション:浅煎り、中深煎り、中深煎り、極深煎り
最適な風味を得るには、焙煎したてのコーヒー豆を抽出前に 5~7 分間ガス抜きしてください。このプロセスにより、閉じ込められたガスが放出され、コーヒーの香りと味が向上します。
さまざまな焙煎度合いと抽出方法を試して、完璧な一杯を見つけてください。浅煎りは爽やかな酸味があり、中煎りは甘いフルーツの香りがします。中深煎りのコーヒーはアメリカーノに最適なバランスのとれた風味を提供し、極深煎りのコーヒーはミルクベースのドリンクに適した滑らかで豊かな味わいを提供します。