Granos de café natural anaeróbico - De Tailandia
8,40 $
Impuestos incluidos
Descubre los cautivadores sabores de Huai Mea Liam, Chiang Rai, con este excepcional café del programa Farm Direct de Plain Brewer. Cultivados en fincas éticas de Tailandia, estos granos se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración y se someten a un proceso único de fermentación anaeróbica. Esto transforma las cerezas en una sinfonía de sabores que recuerdan a pasas, ciruelas e hibisco. El secado al sol perfecciona el equilibrio y la vibrante acidez.
- Colaboración directa con la finca: Disfrute de un café elaborado en colaboración con agricultores que dedican su experiencia a cada paso del proceso.
- Fermentación anaeróbica: Descubra sabores complejos y sutiles que no se encuentran en los cafés tradicionales.
- Abastecimiento sostenible: Tenga la tranquilidad de saber que su café proviene de fincas tailandesas locales, obtenidas de forma ética.
En Plain Brewer, creemos que su experiencia con el café debe ser lo más personalizada posible. Elija su nivel de tueste preferido: claro, medio u oscuro, y disfrute de nuestro servicio gratuito de molienda. Ofrecemos tres grosores de molienda: gruesa para café de filtro, media para espresso y fina para espresso.
Experimente hoy mismo el extraordinario sabor del café Huai Mea Liam. Haga su pedido ahora y saboree la diferencia.
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Café Natural Anaeróbico de Tailandia
Características
- Colaboración Directa con la Finca: Este café es el resultado de una colaboración única entre agricultores y Plain Brewer, lo que garantiza una calidad excepcional desde el grano hasta la taza.
- Madurez Seleccionada a Mano: Las cerezas se seleccionan meticulosamente a mano en su punto óptimo de madurez para un desarrollo óptimo del sabor.
- Proceso de Fermentación Anaeróbica: Un proceso especial de fermentación anaeróbica le otorga a este café sabores complejos y sutiles que recuerdan a pasas, ciruelas e hibisco.
- Secado al Sol: Después de la fermentación, las cerezas se secan al sol para lograr un perfil de sabor equilibrado y vibrante con una rica acidez.
- Servicio de Tueste Personalizado: Elija su nivel de tueste preferido (claro, medio u oscuro) para que se adapte perfectamente a sus preferencias.
- Servicio de Molienda Gratuito: Seleccione el tamaño de molienda deseado para un óptimo resultado. Preparación: Molienda gruesa para café de filtro, media para espresso o fina para espresso.
Especificaciones
Origen: Huai Mea Liam, Chiang Rai, Tailandia
Variedad: Mixta
Altitud: 1100 - 1300 metros
Proceso: Anaeróbico Natural
Beneficios
Experimente un sabor de café verdaderamente único y distintivo. La combinación de la recolección manual en su punto óptimo de maduración, la fermentación anaeróbica y el secado al sol da como resultado una taza equilibrada con notas complejas de pasas, ciruelas e hibisco. Disfrute de la comodidad de nuestros servicios personalizados de tostado y molienda, adaptados a sus preferencias individuales.
Uso
Este café es perfecto para diversos métodos de preparación. Para una extracción óptima del sabor, tenga en cuenta estas recomendaciones:* **Tueste ligero:** Ideal para métodos de preparación como el vertido manual, la prensa francesa o la Aeropress, resaltando su acidez brillante y sus notas frutales.* **Tueste medio:** Versátil y adecuado para cafeteras de goteo, cafeteras italianas o máquinas de espresso, ofreciendo un perfil equilibrado dulce y ligeramente amargo.* **Tueste oscuro:** Se disfruta mejor con métodos de preparación intensos como el espresso o la prensa francesa, mostrando su sabor rico y con cuerpo.
Consulte nuestras descripciones de niveles de tueste y la guía de tamaño de molienda para obtener más información sobre cómo lograr la taza perfecta de café tailandés natural anaeróbico.
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Calificación
Descubre los cautivadores sabores de Huai Mea Liam, Chiang Rai, con este excepcional café del programa Farm Direct de Plain Brewer. Cultivados en fincas éticas de Tailandia, estos granos se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración y se someten a un proceso único de fermentación anaeróbica. Esto transforma las cerezas en una sinfonía de sabores que recuerdan a pasas, ciruelas e hibisco. El secado al sol perfecciona el equilibrio y la vibrante acidez.
- Colaboración directa con la finca: Disfrute de un café elaborado en colaboración con agricultores que dedican su experiencia a cada paso del proceso.
- Fermentación anaeróbica: Descubra sabores complejos y sutiles que no se encuentran en los cafés tradicionales.
- Abastecimiento sostenible: Tenga la tranquilidad de saber que su café proviene de fincas tailandesas locales, obtenidas de forma ética.
En Plain Brewer, creemos que su experiencia con el café debe ser lo más personalizada posible. Elija su nivel de tueste preferido: claro, medio u oscuro, y disfrute de nuestro servicio gratuito de molienda. Ofrecemos tres grosores de molienda: gruesa para café de filtro, media para espresso y fina para espresso.
Experimente hoy mismo el extraordinario sabor del café Huai Mea Liam. Haga su pedido ahora y saboree la diferencia.