Café en grains de spécialité Nan - Ban Huai Thon, procédé de séchage lent au miel - Origine : Thaïlande
12,60 $
TTC
Plongez au cœur des saveurs riches et subtiles de la province de Nan avec nos grains de café Ban Huai Thon. Issus de fermes éthiques nichées dans les montagnes luxuriantes bordant le district de Bo Kluea, ces grains sont cultivés à une altitude de 1 200 à 1 600 mètres, ce qui leur permet de mûrir lentement et de développer un caractère unique.
Cette torréfaction mi-claire offre un profil aromatique délicieux, avec des notes de fraise séchée, de miel sauvage, d'arômes floraux, de fruits à noyau et une subtile douceur de canne à sucre. La technique de séchage lent « Honey Process » sublime ces arômes naturels, pour une expérience café vibrante et rafraîchissante.
- Café de spécialité Omni Roast : Parfait pour différentes méthodes de préparation de café filtre et d'espresso.
- Cultivé en altitude (1 400 à 1 600 mètres) dans le village de Huai Thon, province de Nan, Thaïlande.
- Variétés de grains Catimor, Catui et Java, traitées naturellement selon la méthode de séchage lent « Honey Process ».
Chaque gorgée révèle une symphonie de miel sauvage mêlée à des notes florales rouges et fruitées à noyau, vous laissant un arôme persistant qui ne manquera pas de vous impressionner. Découvrez la qualité exceptionnelle du café de la province de Nan ! Commandez votre sachet de grains de café Ban Huai Thon dès aujourd'hui !
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Café en grains Ban Huai Thon
Caractéristiques
Laissez-vous tenter par les saveurs exquises des grains de café Ban Huai Thon, cultivés avec soin au cœur de la province de Nan, en Thaïlande. Cultivés entre 1400 et 1600 mètres d'altitude, ces grains de café à torréfaction moyenne-claire offrent une expérience sensorielle unique et inoubliable.
- Torréfaction moyenne-claire pour un profil aromatique équilibré.
- Cultivés dans le village pittoresque de Huai Thon, province de Nan, réputé pour ses paysages luxuriants et son sol fertile.
- Élaborés selon le procédé **Honey Slow Dry**, qui leur confère des notes distinctes de douceur et de fruité.
- Torréfaction Omni, idéale pour le café filtre et l'espresso.
Spécifications
Cultivé dans le village de Huai Thon, province de Nan, à une altitude de 1400 à 1600 mètres.
Café de spécialité, torréfaction Omni, moyenne-claire.
Variétés : Catimor, Catui, Java.
Procédé : Séchage lent au miel.
Poids net : 200 g
Bienfaits
Découvrez les bienfaits exceptionnels des grains de café Ban Huai Thon :
- Sucré et aromatique :** Laissez-vous envoûter par une symphonie de saveurs aux notes de fraise séchée, de miel sauvage, de notes florales, de fruits à noyau et de canne à sucre.
- Riche et complexe :** Le processus de séchage lent rehausse la douceur et la complexité naturelles du grain, pour une tasse vraiment savoureuse.
- Approvisionnement éthique :** Soutenez des pratiques agricoles durables en choisissant un café cultivé avec soin dans la province de Nan, en Thaïlande.
Utilisation
Sublimez votre rituel café quotidien avec les grains de Ban Huai Thon :
- Utilisez un ratio recommandé de 1/15 pour le café filtre, Équivalent à 20 g de café moulu pour 300 g d'eau. Optimisez le temps d'extraction en laissant infuser pendant **2,5 à 3 minutes**. Maintenez la température idéale d'infusion entre **87 et 91 °C (189 et 196 °F)**. Savourez une tasse de café Ban Huai Thon et appréciez les arômes exceptionnels de cette région unique.
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Plongez au cœur des saveurs riches et subtiles de la province de Nan avec nos grains de café Ban Huai Thon. Issus de fermes éthiques nichées dans les montagnes luxuriantes bordant le district de Bo Kluea, ces grains sont cultivés à une altitude de 1 200 à 1 600 mètres, ce qui leur permet de mûrir lentement et de développer un caractère unique.
Cette torréfaction mi-claire offre un profil aromatique délicieux, avec des notes de fraise séchée, de miel sauvage, d'arômes floraux, de fruits à noyau et une subtile douceur de canne à sucre. La technique de séchage lent « Honey Process » sublime ces arômes naturels, pour une expérience café vibrante et rafraîchissante.
- Café de spécialité Omni Roast : Parfait pour différentes méthodes de préparation de café filtre et d'espresso.
- Cultivé en altitude (1 400 à 1 600 mètres) dans le village de Huai Thon, province de Nan, Thaïlande.
- Variétés de grains Catimor, Catui et Java, traitées naturellement selon la méthode de séchage lent « Honey Process ».
Chaque gorgée révèle une symphonie de miel sauvage mêlée à des notes florales rouges et fruitées à noyau, vous laissant un arôme persistant qui ne manquera pas de vous impressionner. Découvrez la qualité exceptionnelle du café de la province de Nan ! Commandez votre sachet de grains de café Ban Huai Thon dès aujourd'hui !