Café en grains torréfié léger Nan Suan Ya Luang - Originaire de Thaïlande
8,40 $
TTC
Découvrez les saveurs envoûtantes du « Doi Suan Ya Luang », un café de spécialité cultivé avec soin dans des fermes éthiques nichées dans les hauts plateaux de la province de Nan, en Thaïlande. Cultivés entre 1 200 et 1 400 mètres d’altitude, ces grains subissent une fermentation naturelle de 72 heures, pour une tasse unique et complexe.
Cette torréfaction légère révèle une symphonie d’arômes : jacquier, notes vineuses, touches de fleurs blanches, pamplemousse, goyave rose, châtaigne et arômes sucrés. Le goût est tout aussi captivant, avec un riche arôme de café suivi de notes juteuses de pamplemousse et de goyave rose, et la douceur du jacquier. Une subtile acidité, rappelant celle du vin, apporte de la complexité à chaque gorgée. Préparé en café filtre, le « Doi Suan Ya Luang » se distingue par son profil léger et rafraîchissant, idéal pour un matin vivifiant ou un regain d'énergie l'après-midi. Sa douceur persistante et son arôme délicat laissent une impression durable. Notre technique de torréfaction exclusive, mise au point par P'Puk, révèle avec expertise la douceur naturelle du café avant d'y introduire d'autres notes aromatiques, pour une expérience véritablement unique et savoureuse.
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Café Doi Suan Ya Luang - Une expérience de dégustation unique
Découvrez les saveurs captivantes du café Doi Suan Ya Luang de la province de Nan, en Thaïlande. Ce café à torréfaction légère d'exception offre un profil complexe qui ravira vos papilles grâce à son mélange unique d'arômes sucrés, de notes fruitées et d'une subtile touche vineuse.
Caractéristiques
- Région : Doi Suan Ya Luang, province de Nan, Thaïlande
- Altitude : 1 200 à 1 400 mètres au-dessus du niveau de la mer
- Niveau de torréfaction : Torréfaction légère
- Profil aromatique unique : Jacquier, vin, notes florales blanches, pomelo, goyave rose, châtaigne, arômes sucrés
- Technique de torréfaction exclusive de P'Puk
Spécifications
Notre café Doi Suan Ya Luang est soigneusement sélectionné et torréfié à la perfection. Chaque sachet contient des grains de café de haute qualité qui capturent l'essence de cette région exceptionnelle.
Avantages
- Arôme exceptionnel : Dès l'ouverture du sachet, un arôme délicieux vous accueillera et éveillera vos sens.
- Profil aromatique complexe : Découvrez une symphonie de saveurs, débutant par un arôme de café suivi de notes juteuses de jacquier, de vin, de pomelo, de goyave rose et de châtaigne.
- Goût rafraîchissant : La torréfaction légère offre une tasse de café rafraîchissante, idéale à tout moment de la journée.
- Supérieur sucré unique : La douceur persistante ajoute complexité et profondeur à l'expérience gustative globale.
- Polyvalence : Savourez le Doi Suan Ya Luang en café filtre, en espresso ou dans votre café de spécialité préféré. Créations.
Utilisation
Préparez ce café exceptionnel selon votre méthode préférée. Que vous le dégustiez en café filtre classique, en espresso onctueux ou en infusion à froid originale, le Doi Suan Ya Luang sublimera votre expérience café.
Savourez-le chaud ou glacé !
Commentaires (2)
Note
Découvrez les saveurs envoûtantes du « Doi Suan Ya Luang », un café de spécialité cultivé avec soin dans des fermes éthiques nichées dans les hauts plateaux de la province de Nan, en Thaïlande. Cultivés entre 1 200 et 1 400 mètres d’altitude, ces grains subissent une fermentation naturelle de 72 heures, pour une tasse unique et complexe.
Cette torréfaction légère révèle une symphonie d’arômes : jacquier, notes vineuses, touches de fleurs blanches, pamplemousse, goyave rose, châtaigne et arômes sucrés. Le goût est tout aussi captivant, avec un riche arôme de café suivi de notes juteuses de pamplemousse et de goyave rose, et la douceur du jacquier. Une subtile acidité, rappelant celle du vin, apporte de la complexité à chaque gorgée. Préparé en café filtre, le « Doi Suan Ya Luang » se distingue par son profil léger et rafraîchissant, idéal pour un matin vivifiant ou un regain d'énergie l'après-midi. Sa douceur persistante et son arôme délicat laissent une impression durable. Notre technique de torréfaction exclusive, mise au point par P'Puk, révèle avec expertise la douceur naturelle du café avant d'y introduire d'autres notes aromatiques, pour une expérience véritablement unique et savoureuse.