Café en grains Ban Mani Phruek Honey Process - Originaire de Thaïlande
7,70 $
TTC
Laissez-vous tenter par les saveurs exquises du café Manee Phruek 6th Honey Process, un café de spécialité originaire du célèbre district de Thung Chang, dans la province de Nan, en Thaïlande. Issu de fermes gérées de manière éthique et traité avec soin grâce à un procédé unique au miel, ce café offre une expérience sensorielle incomparable.
Cette torréfaction légère révèle un profil aromatique riche et équilibré, avec des notes de corps crémeux, une douceur beurrée et des arômes persistants de fruits à noyau.
Parfait pour la préparation par filtre ou Aeropress, ce café offre une tasse exceptionnelle, à la fois douce et revigorante.- Café de spécialité de la province de Nan : Cultivé en altitude à Nan, région réputée pour ses grains de café d'exception.
- Procédé Honey unique : Cette technique de fermentation rehausse le corps et les arômes, créant une tasse complexe et équilibrée.
- Torréfacteur primé : Élaboré par Nan Coffee Roastery, participant au Championnat national de torréfaction de café de Thaïlande 2023, où il a décroché la 4e place.
- Torréfaction légère parfaite : Idéal pour la préparation par filtre ou Aeropress, ce café offre une tasse délicieuse et facile à boire.
Découvrez l'essence même de la culture du café de Nan à chaque gorgée. Ce café Manee Phruek 6th Honey Process témoigne de sa qualité, de son engagement pour la durabilité et de sa passion pour un café d'exception.
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Café Manee Phruek 6ème procédé au miel
Découvrez le goût exquis du café Manee Phruek 6ème procédé au miel, un café de spécialité originaire du cœur de la province de Nan, en Thaïlande. Cultivé entre 1 400 et 1 600 mètres d’altitude sur les terres fertiles du district de Thung Chang, ce café, cultivé avec soin, révèle les saveurs et les caractéristiques uniques de son terroir.
Caractéristiques
- Café de spécialité : Issu de plantations de café renommées de la province de Nan, réputées pour la production de grains de café d’exception.
- Processus du 6e miel : Cette méthode de traitement unique utilise la fermentation pour créer un profil aromatique équilibré, avec un corps riche et une douceur subtile.
- Torréfaction légère : Parfaite pour préparer une variété de cafés, y compris le café filtre et l’AeroPress, vous permettant de mettre en valeur les arômes naturels des grains.
- Corps crémeux : Appréciez la sensation en bouche luxueuse de ce café, caractérisée par sa texture onctueuse et beurrée.
- Fruits à noyau et Saveurs tropicales : Laissez-vous envoûter par une symphonie de notes de fruits à noyau comme l’abricot et la pêche, complétée par des touches de mangue mûre et de fruits tropicaux.
- Acidité équilibrée : Ce café offre la juste dose d’acidité, apportant fraîcheur et complexité sans être trop prononcé.
- Facile à boire : Que vous le savouriez lentement ou avec un nuage de lait, le profil aromatique accessible de ce café en fait un délicieux rituel matinal.
- Sachet de 200 g : La quantité idéale pour un plaisir régulier et pour explorer différentes méthodes d’infusion.
Spécifications
Origine : Village de Manee Phruek, district de Thung Chang, province de Nan, Thaïlande
Altitude : 1 400-1 600 mètres
Variété : Non spécifiée
Torréfaction : Légère Torréfaction
Méthode de traitement : Procédé Honey (6e étape)
Format : 200 g
Avantages
- Sublimez votre routine café quotidienne avec une tasse d'exception.
- Offre une expérience gustative unique et complexe, différente des cafés ordinaires.
- Soutient des pratiques agricoles durables en promouvant la culture du café de spécialité dans la province de Nan.
- Propose une texture onctueuse et crémeuse, à la fois gourmande et satisfaisante.
- Son acidité et sa douceur parfaitement équilibrées le rendent agréable à tous les palais.
Utilisation
Préparation par filtre : Utilisez un ratio café/eau de 1/15 (20 g de café moulu pour 300 g d'eau) et un temps d'infusion de 2,5 à 3 minutes. Ajustez la mouture selon l'intensité désirée. AeroPress : Expérimentez différents ratios et niveaux de pression pour obtenir le profil aromatique souhaité. Température : Utilisez de l'eau chauffée entre 90 et 92 °C pour une extraction optimale. Savourez ce café exquis : un rituel matinal, une pause gourmande l'après-midi ou un délice après une longue journée.
Commentaires (2)
Note
Laissez-vous tenter par les saveurs exquises du café Manee Phruek 6th Honey Process, un café de spécialité originaire du célèbre district de Thung Chang, dans la province de Nan, en Thaïlande. Issu de fermes gérées de manière éthique et traité avec soin grâce à un procédé unique au miel, ce café offre une expérience sensorielle incomparable.
Cette torréfaction légère révèle un profil aromatique riche et équilibré, avec des notes de corps crémeux, une douceur beurrée et des arômes persistants de fruits à noyau.
Parfait pour la préparation par filtre ou Aeropress, ce café offre une tasse exceptionnelle, à la fois douce et revigorante.- Café de spécialité de la province de Nan : Cultivé en altitude à Nan, région réputée pour ses grains de café d'exception.
- Procédé Honey unique : Cette technique de fermentation rehausse le corps et les arômes, créant une tasse complexe et équilibrée.
- Torréfacteur primé : Élaboré par Nan Coffee Roastery, participant au Championnat national de torréfaction de café de Thaïlande 2023, où il a décroché la 4e place.
- Torréfaction légère parfaite : Idéal pour la préparation par filtre ou Aeropress, ce café offre une tasse délicieuse et facile à boire.
Découvrez l'essence même de la culture du café de Nan à chaque gorgée. Ce café Manee Phruek 6th Honey Process témoigne de sa qualité, de son engagement pour la durabilité et de sa passion pour un café d'exception.