Café Maniphruek - Originaire de Thaïlande
11,20 $
TTC
Laissez-vous tenter par les saveurs exquises du café Nan Mani Phruek, originaire du cœur de la province de Nan, en Thaïlande. Cultivé dans des exploitations éthiques nichées au sein de magnifiques chaînes de montagnes, entre 1 400 et 1 600 mètres d’altitude, ce café s’épanouit dans un climat frais, grâce aux ruisseaux rafraîchissants qui se jettent dans la rivière Nan.
Chaque grain subit un processus de lavage méticuleux, pour une tasse aux notes vibrantes de fruits à noyau, de mûre, de thé oolong et de miel. Le profil aromatique est un voyage enchanteur, dévoilant de délicates notes de pêche, de pruneau et de mûre, entrelacées à la douceur du thé oolong et à une longue finale juteuse et sucrée.
- Processus lavé : Met en valeur la douceur naturelle et des profils aromatiques nuancés.
- Notes de dégustation : Fruits à noyau, mûre, thé oolong, miel, longue finale sucrée
- Profil aromatique : Pêche, pruneau, mûre, thé oolong, miel, longue finale juteuse et sucrée
Disponible en torréfaction moyenne-foncée et moyenne pour s'adapter à vos préférences.
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Nan Mani Phruek
Charme de la montagne, café Mani Phruek, province de Nan
Situé à une altitude de 1 400 à 1 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, le climat est frais toute l'année et la source de nombreux ruisseaux qui se jettent dans la rivière Nan. Tous ces facteurs font de cette région un endroit idéal pour la culture d'un excellent café.
Caractéristiques
- Processus de lavage : Les grains subissent un processus de lavage méticuleux, ce qui donne une tasse limpide et brillante aux arômes prononcés.
- Origine : Province de Nan, Thaïlande
- Altitude : 1 400 à 1 600 mètres d'altitude
- Niveaux de torréfaction disponibles : Torréfaction moyenne et torréfaction mi-foncée
Spécifications
Origine : Province de Nan, Thaïlande
Altitude : 1 400 à 1 600 mètres d'altitude
Méthode de traitement : Lavé
Niveaux de torréfaction disponibles : Torréfaction moyenne et torréfaction mi-foncée
Avantages
- Profil aromatique exceptionnel : Savourez une tasse riche en saveurs complexes telles que les fruits à noyau, la mûre, le thé oolong, le miel et une douce persistance en bouche.
- Une tasse pure et limpide : Le processus de lavage élimine l’excès de pulpe et de mucilage, pour une tasse de café pure et rafraîchissante.
- Grains de haute qualité : Cultivés en altitude dans la province de Nan, ces grains bénéficient de conditions de culture idéales pour un développement aromatique exceptionnel.
Utilisation
Le café Nan Mani Phruek est polyvalent et se prête à différentes méthodes d’infusion. Expérimentez avec votre technique préférée pour en révéler tout le potentiel.
- Cafetière à piston : Une méthode classique qui permet aux huiles riches du café de s'infuser, rehaussant ainsi son arôme.
- Café filtre : Mettez en valeur les subtiles nuances de ce café grâce à la méthode du café filtre.
- Aeropress : Préparez une tasse onctueuse et concentrée grâce à la méthode Aeropress.
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Laissez-vous tenter par les saveurs exquises du café Nan Mani Phruek, originaire du cœur de la province de Nan, en Thaïlande. Cultivé dans des exploitations éthiques nichées au sein de magnifiques chaînes de montagnes, entre 1 400 et 1 600 mètres d’altitude, ce café s’épanouit dans un climat frais, grâce aux ruisseaux rafraîchissants qui se jettent dans la rivière Nan.
Chaque grain subit un processus de lavage méticuleux, pour une tasse aux notes vibrantes de fruits à noyau, de mûre, de thé oolong et de miel. Le profil aromatique est un voyage enchanteur, dévoilant de délicates notes de pêche, de pruneau et de mûre, entrelacées à la douceur du thé oolong et à une longue finale juteuse et sucrée.
- Processus lavé : Met en valeur la douceur naturelle et des profils aromatiques nuancés.
- Notes de dégustation : Fruits à noyau, mûre, thé oolong, miel, longue finale sucrée
- Profil aromatique : Pêche, pruneau, mûre, thé oolong, miel, longue finale juteuse et sucrée
Disponible en torréfaction moyenne-foncée et moyenne pour s'adapter à vos préférences.